Evropská Unie je naší nejvyšší instancí a my musíme plnit to, co nám nařídí. Dle dle směrnice Evropské Unie 95/46/ES jsme povinni žádat si váš souhlas se zpracováním údajů prostřednictvím souborů cookie a podobných nástrojů (termín "podobné nástroje" je použitý přímo v dokumentu "Stanovisko EU k internetové reklamě, informace o odvolatelnosti souhlasu" viz odkaz níže).
V tuto chvíli se soubory cookie a podobné nástroje vytváří za tímto účelem:
- cookie pro uložení informace o souhlasu se zpracováním údajů prostřednictvím souborů cookie a podobných nástrojů.
- reklama SKLIK.CZ společnosti Seznam.cz, a.s. více na www.sklik.cz .
V případě, že bychom tuto informaci nezveřejnili, hrozí pokuta až 10 000 000 Kč, a to není legrace. Prosíme tedy o strpení a pročtení těchto informací a vyjádření souhlasu či nesouhlasu.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Prosím, přečtěte si naše Provozní podmínky (odkaz níže) o tom, jaké soubory cookie používáme a jaké informace sbíráme na tomto webu o svých čtenářích. Pokud budete pokračovat na tento web, souhlasíte, že můžeme ukládat a používat soubory cookie na vašem zařízení, které slouží pro přístup k tomuto webu.
Zvolení tlačítka SOUHLASÍM je trvalé vyjádření souhlasu (až do odvolání) se zapisováním čtením, zpracováním cookies a používáním podobných nástrojů tímto webem.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zároveň volbou tlačítka SOUHLASÍM potvrzujete, že JE VÁM VÍCE JAK 18 let.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zvolení tlačítka NESOUHLASÍM je trvalé vyjádření nesouhlasu s se zapisováním čtením, zpracováním cookies a používáním podobných nástrojů tímto webem. V případě vyjádření nesouhlasu budou vymazány soubory cookies zapsané tímto webem, budete přesměrován/a na stránky VLÁDY ČR (což je v podstatě výkonný zástupce Evropské Unie pro Českou republiku a web, o kterém v tuto chvíli předpokládáme, že je zcela v souladu se zákony ČR a směrnicemi EU) a následně vám doporučujeme vymazat preventivně soubory cookie z vašeho zařízení (nejčastěji internetový prohlížeč). Pokud neznáte postup k výmazu souborů cookie z vašeho zařízení, obraťte se na vašeho dodavatele nebo na podporu výrobců zařízení (internetového prohlížeče).
Odvolat projevený SOUHLAS můžete kliknutím na červené tlačítko úplně nahoře, které se objeví na prezentaci po projevení souhlasu.
(aktualizováno 5.3.2016) Jídla z brambor patří mezi moje oblíbená. Nedávno jsem připravoval slané tyčinky, kde se brambory přidávají do těsta. Typická vůně těsta mi připomněla bramborové šulánky, a proto jsem se do nich pustil, abych Vám přinesl tento recept.
Potřebujeme: - 500 g brambor - 500 g polohrubé mouky - 1 vejce - sůl - vodu - tvaroh (mak) - máslo - cukr moučku
Příprava není složitá. Oloupeme brambory a uvaříme. Scedíme a uvařené je dáme do mísy pro přípravu těsta, kde je náležitě podrtíme. Přidáme mouku a důkladně smísíme. Do (pouze) teplé směsi přidáme jedno vejce. Vypracujeme těsto. Dáme vařit lehce osolenou vodu (tak litr a půl až dva litry). Zatím oddělíme z těsta spoustu malých, za chvíli chutných šulánků. Šulánky vyrábíme v rukách mezi dlaněmi a používáme při tom hladkou nebo polohrubou mouku, aby se vzniklé šulánky nelepily k sobě. Můžeme také použít desku a vál, záleží na našich potřebách.
Jakmile voda začne vřít, šulánky do ní dáme. Zamícháme a připravíme si mletý mak s cukrem nebo tvaroh s cukrem. Až šulánky vyplavou na povrch, tak je to signál, že jsou hotové. Necháme je ještě tak minutku povařit a scedíme. Slijeme šulánky do sítka a prolejeme na malou chvíli studenou vodou. Šulánky budou stále horké, ale jejich povrch se teplotním šokem zatáhne a bude stabilnější.
Na rozpálenou ploténku dáme rozpustit máslo.
Podáváme s makem a cukrem, nebo s oslazeným tvarohem a polejeme máslem. Lze uvažovat také o posypu z ořechů.
Šulánky se mohou podávat i slané (s brynzou nebo obyčejným tvrdým postrouhaným sýrem).
Množství: pro 2 -3 osoby.
Doba přípravy: 90 minut. Cena r. 2016: cca 45 Kč suroviny + 5 Kč elektřina + váš čas. Celkem tedy cca 50 Kč a máte šulánků pro 2-3 osoby.
PS: při posledním vaření šulánků jsem si dal dvojnásobnou dávku (tj. kilo brambor a kilo mouky). Byla to makačka a z cca 30 % těsta jsem vytvořil čtyři bramborové knedle. O nich je recept v dalším článku.
název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511, sídlo: Moravská 617/18, Chropyně Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde. Jsme neplátci DPH.
Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.21D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2024 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 8.2.7), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-57; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
(aktualizováno 5.3.2016) Jídla z brambor patří mezi moje oblíbená. Nedávno jsem připravoval slané tyčinky, kde se brambory přidávají do těsta. Typická vůně těsta mi připomněla bramborové šulánky, a proto jsem se do nich pustil, abych Vám přinesl tento recept.
