Aktuální kurzy (ČNB):
28. 05. 2017 16:01:01
1 AUD=17,575 Kč
1 BGN=13,513 Kč
1 BRL=7,221 Kč
1 CAD=17,529 Kč
1 CHF=24,277 Kč
1 CNY=3,444 Kč
1 DKK=3,552 Kč
1 EUR=26,435 Kč
1 GBP=30,3 Kč
1 HKD=3,029 Kč
1 HRK=3,56 Kč
100 HUF=8,600 Kč
1000 IDR=1,776 Kč
1 ILS=6,606 Kč
100 INR=36,598 Kč
100 JPY=21,251 Kč
100 KRW=2,111 Kč
1 LTL=). Kč
1 MXN=1,278 Kč
1 MYR=5,530 Kč
1 NOK=2,812 Kč
1 NZD=16,668 Kč
100 PHP=47,425 Kč
1 PLN=6,319 Kč
1 RON=5,801 Kč
100 RUB=41,434 Kč
1 SEK=2,717 Kč
1 SGD=17,075 Kč
100 THB=69,328 Kč
1 TRY=6,614 Kč
1 USD=23,606 Kč
1 XDR=32,635 Kč
1 ZAR=1,833 Kč
www.cnb.cz
Zlato, stříbro, platina:
06. 05. 2015 08:30:02
Zlato (CZK/g)
Stříbro (CZK/g)
Platina (CZK/g)
LBMA Fix
Zítřejší počasí v ČR:
Pondělí: jasno,oblačno,přeháňky,bouřky,minimální teplota: 13/9, °C,maximální teplota: 26/30 °C
Když podržíte myš nad názvy krajů, zjistíte lokální informace.
Aktuální počasí v ČR:
POČASÍ JE NORMÁLNÍ.
Neděle: polojasno,jihovýchodní vítr,minimální teplota: 11/7, °C,maximální teplota: 24/28 °C
Ozónové zpravodajství:
310 D.U. (- 17 %)
Pozor! Ozónová vrstva šíleně oslabená!!!
UV Index = 7.4
Jihočeský kraj
České Budějovice 26.2 °C
Český Krumlov 26.2 °C
Frymburk 27.4 °C
Milevsko 27.3 °C
Pikov 25.5 °C
Tábor 26.8 °C
Volary 26 °C
Jihomoravský kraj
Brno 26 °C
Břeclav 26.7 °C
Prosiměřice 25.3 °C
Šlapanice /* */ °C
Sudoměřice 24.9 °C
Vysočany 24.1 °C
Karlovarský kraj
Františkovy Lázně 26.3 °C
Josefov 25.2 °C
Nové Hamry /* */ °C
Svatava 15.8 °C
Karlovy Vary /* */ °C
Královéhradecký kraj
Břístev /* */ °C
Hradec Králové 26.8 °C
Chlumec nad Cidlinou 27.7 °C
Nová Paka 24.2 °C
Špindlerův Mlýn 23.7 °C
Liberecký kraj
Frýdlant 26.8 °C
Liberec ký Jihomoravský °C
Smržovka 23.3 °C
Železný Brod 26.9 °C
Moravskoslezský kraj
Albrechtice 24.2 °C
Hladké Životice /* */ °C
Opava 25.9 °C
Rýmařov 23.2 °C
Olomoucký kraj
Olomouc 25.1 °C
Slatinice 27.5 °C
Sobotín 24.9 °C
Šternberk 25.4 °C
Žerotín 23.1 °C
Pardubický kraj
Lanškroun 26.9 °C
Srch 27.7 °C
Ústí nad Orlicí /* */ °C
Včelákov 24.8 °C
Vysoké Mýto 26.9 °C
Praha - hlavní město
Praha 5 27.6 °C
Praha 6 26.2 °C
Praha 9 27.2 °C
Praha 10 27.3 °C
Plzeňský kraj
Blovice 26.6 °C
Číhaň 25.1 °C
Míšov 24.4 °C
Petrovice 28.7 °C
Plzeň 28.6 °C
Rokycany /* */ °C
Středočeský kraj
Benešov 28.2 °C
Čechtice 27.1 °C
Kladno 26.1 °C
Kutná Hora 25.6 °C
Mnichovo Hradiště 27.4 °C
Senomaty 28.7 °C
Unhošť /* */ °C
Ústecký kraj
Děčín 28.5 °C
Jirkov /* */ °C
Roudnice nad Labem 24.8 °C
Střelná 26.2 °C
Ústí nad Labem 30.6 °C
Vysočina
Domašov 24.6 °C
Hlinsko 24.8 °C
Pelhřimov 17.1 °C
Třebíč 22.4 °C
Žďár nad Sázavou 25.8 °C
Zlínský kraj
Brumov-Bylnice 24 °C
Chropyně 25.7 °C
Kunovice 26.9 °C
Louka /* */ °C
Uherský Ostroh 26.5 °C
Zlín 27 °C
Slunce:
Magnetické bouře (posl. 3 hod.): ŹÁDNÉ BOUŘE
Magnetické bouře (posl. 24 hod.): Geomagnetic storms were observed for the past 24
Dnes celkem erupcí:
Včera celkem erupcí:
Přijde magnetická bouře do 24 hod.?: PRAVDĚPODOBNĚ NE

Meteorické hrozby:

Supervulkány:
Yellowstone: NORMAL Curr
Toba: SPINKÁ
Laacher See: SPINKÁ
Campi Flegrei: PROBOUZÍ SE
FUJI: NEKLIDNÁ
Long Valley: USGS: Volcano Hazards Program CalVO
Index krize v ČR.
Hrad Helfštýn, němý svědek moravského odporu proti Lucemburkům - klikněte zde
Úvod Hledání Fotogalerie Videogalerie On-line hry On-line testy Odkazník Registrace Jak podpořit Blogovník Nápověda Provozní podmínky
Vstup pro registrované:
    
zapomenuté heslo
registrovat se/vytvořit profil
 
Témata:
Partnerské weby/Spolupracujeme
Internetový antikvariát, bazárek, e-shop.
Webový systém NÁDBĚLA WEB.
Váš banner na tomto místě!
Redakční kontakt: redakce@blogovnik.cz
Ostatní kontakty zde.
RSS zdroj zde nebo klikněte na ikonku (Přidej na Seznam.cz) v záhlaví.
 



Úvodní strana  Prohlížení článků  Bloggerovy kynuté ovocné knedlíky




Bloggerovy kynuté ovocné knedlíky

Včera jsem se dokopal k tomu, abych si večer na pátek připravil kynuté ovocné knedlíky. Příprava je poměrně jednoduchá, ale celkově to trvá dvě hodinky. Kdo má odvahu, do toho jít, může se řídit následujícím receptem.

Potřebujeme:
500 g polohrubé mouky
jahodovou marmeládu nebo nějaké ovoce nebo povidla
cukr (3 čajové lžičky)
20 g droždí (kvasnic) = polovina klasické kostky
0,4 l mléka (hrnek a jedna třetina)
1 vejce
1,5 - 2 l vody

Vodu jsem také v potřebách zmínil, protože zrovna nám večer tekla rezavka, takže jsem musel použít téměř 2 pet lahve stolní vody a to byl zbytečný náklad navíc.

Prosyjeme mouku do mísy, uprostřed uděláme důlek a nalejeme trochu ohřátého mléka. Do něj rozdrobíme kvasnice a posypeme 1 čajovou lžící cukru, můžeme popráškovat moukou, já to nepráškoval. Přikryjeme hadrou a necháme 20 minut reagovat.

Po 20 minutách byste měli zjistit, že se kvasinky množí a kvasnice se jakoby roztekly a zvětšují se. Je čas na dolití zbytku mléka a plcnutí jednoho vejce. Dal jsem vejce včetně bílku, i když by se měl dávat pouze žloutek.

Pořádně pomíchněte a nakonec rukama vypracujte těsto. Mělo by být vláčné, hebké, jemné. Podsypte těsto moukou a přikrejte v míse utěrkou. Nechte 30 minut kynout.

Před koncem kynutí si dejte zehřít slabě osolenou vodu. Samotné těsto jsem nesolil, nechci zabít kvasnice a omezit proces kynutí.

Už během vaření vody si těsto nejlépe vyválejte, já jsem tvaroval knedlíky rukama bez válení a to se projevilo na jejich tvaru, který je více do šišky než kulatý. Následně tedy knedlíky naplňte ovocem nebo marmeládou (ovoce je lepší) a uzavřete do koule. Tyto kulaté knedlíky nechejte ještě pod hadrou dokynout tak, aby spojované místo bylo na spodku. Nechejte je podsypané moukou, aby se nepřilepily.

Jakmile voda začne vřít, naházejte všechny nebo část knedlí do hrnce a odrazte je ode dna. Přikryjte hrnec poklicí a hlídejte si, aby nepřetekl. Občas pomíchněte. Vaříte celkem 10 minut, v polovině lhůty knedlíky otočte. Správně by se měly knedle dělat nad párou, ale na to blogger nemá čas.

Knedle se ve vodě hodně zvětší, tak pozor na to. Po uplynutí deseti minut knedle vytáhněte a dejte chladit např. do plechové mísy která lépe odvede teplo. Všechny vytažené knedle napíchněte špejlí, aby z nich unikl vzduch.

Pokud zbývá druhá várka knedlí, zopakujte proces.

Knedle podávejte nejlépe posypané namletými ořechy s cukrem nebo posypané sušeným tvarohem s cukrem a polité samozřejmě pravým máslem.

Celkem jsem udělal 18 knedlí pro cca 4 - 5 osob.
Příprava trvala 120 minut včetně namletí ořechů.

Cenové náklady:
cca 60 Kč + energie 10 Kč = 70 Kč. Pokud připočítám i balenou vodu, tak 94 Kč.
Nicméně, protože je vytvořeno jídlo pro 4 osoby, tak se cená stále vyplatí. Nepočítám svůj čas.



--jun--
08.04.2016,06:39
Počet čtenářů:
Notice: Undefined variable: pristupy1 in /home/www/blogovnik.cz/skripty/php/clanky/clanky.php on line 671





  Diskuse ke článku:

Bloggerovy kynuté ovocné knedlíky


Nejnovější příspěvky čtenářů:

Nejsou žádné příspěvky v diskusi.
název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511,  sídlo: Moravská 617/18, Chropyně
Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde. Jsme neplátci DPH.

Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.19D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2017 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 5.4.20), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-45; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
v