Úvod Hledání On-line hry On-line testy Předplatné Jak podpořit Blogovník Provozní podmínky Zásady ochrany osobních údajů
 



Návštěvy
Celkem:559251
Tento rok:7457
počítadlo ALAWARE.CZ

Úvodní strana  Prohlížení článků  Zapékané brambory po vojensku




Zapékané brambory po vojensku

Potřebujeme:

1 kg brambor i více
sůl
pepř
4 dcl mléka
4 vejce
70 g másla
tavený sýr (trojúhelník) nebo sýr na smažení (malý kousek)
zbytky salámu, klobása...

Oloupejte brambory a nakrájejte na tenké plátky. Našlehejte čtyři vejce, silněji je posolte a popepřete podle zvyku. Vezměte zbytky salámu a pokrájejte. Přidejte a smíchejte s vejci. Vezměte klobásu, která zbyla třeba od večeře a na drobno pokrájejte.

Teď si vezměte pekáč nebo větší hrnec na pečení. Důkladně nádobu vymažte tukem (Hera). Zapněte si troubu, aby byla předehřátá. Dno nádoby pokryjte plátky brambor. Vytvořte ještě jednu vrstvu a rovnoměrně zalejte polovinou směsi z vajec. Přidejte další vrstvy a opět zalévejte vejci. Před položením poslední vrstvy plátků brambor spotřebujte celou vaječnou směs a můžete přidat i kousíčky taveného sýra. Naskládejte poslední vrstvu plátků, aby byla horní část zcela pokryta čistými brambory. Nyní vezměte sůl a solte. Můžete přidat postrouhaný tvrdý sýr. Rovnoměrně zalejte mlékem, ale nepřehánět! Rozpusťte si kousek másla a na závěr polejte plátky máslem.

V troubě připravujte na středním ohni, můžete i přitlačit na pilu, ale průběžně stav pečení kontrolujte. Já jsem to v troubě dělal asi 40 minut. Hotové jsou zapékané brambory až tehdy, když se na povrchu vytvoří typický škraloup.

Po ochutnání Zapékaných brambor po vojensku jsem byl přímo nadšený. Horní brambory měly perfektní slanou chuť. Kousky klobásy byly nádherně propečené, jako bych si to připravoval nad ohněm.

Přeji dobrou chuť!

Celková doba přípravy: 70 - 90 minut.
Pro 3 - 4 osoby.



16.07.2013,20:31
Počet čtenářů: 0





  Názory čtenářů:

Zapékané brambory po vojensku


Nejnovější příspěvky čtenářů:

Nejsou žádné příspěvky v diskusi.
název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511,  sídlo: Moravská 617/18, Chropyně
Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde.
Jsme neplátci DPH.

Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.21D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2024 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 8.2.7), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-57; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
v