Úvod Hledání On-line hry On-line testy Předplatné Jak podpořit Blogovník Provozní podmínky Zásady ochrany osobních údajů
 



Návštěvy
Celkem:560996
Tento rok:9202
počítadlo ALAWARE.CZ

Úvodní strana  Prohlížení článků  Tvarohový svěží koláč Květina z listového těsta




Tvarohový svěží koláč Květina z listového těsta

Potřebujeme:
500 g listového těsta (prodává se v obchodě buď mražené nebo chlazené)
1 celý tvaroh
moučkový cukr
ovocná marmeláda
panenský olivový olej

Válecí desku posypejte hladkou moukou, aby se vám nelepilo těsto. Plcněte na desku listové těsto a rozválejte na cca 2-3 mm tloušťku. Vyřezejte si obdélníky nebo čtverečky, do kterých budete dávat tvarohovou náplň.

Tvarohová náplň může být například jen tvaroh s moučkovým cukrem. Já jsem zvolil tvaroh (polotučný od Madety) s poměrně poctivou německou borůvkovou marmeládou Schwartau, kde je, narozdíl od mnoha českých podobných marmelád navíc mixovaných ultralevnými jablky, vysoký obsah borůvek 35 g na 100 g marmelády.

Na každý čtvereček listového těsta jsem nakydnul solidní množství tvarohové náplně, ale ještě takové, aby se dal koláček uzavřít stisknutím všech rožků do tzv. uzlíčku. Vzhledem k množství tvarohu koláček v troubě zaručeně "rozkvete" a rozevře se jako "kvítek". Nejen, že bude koláček chutný, ale lze jej využít také jako vhodnou výzdobu jídelního stolu.

Koláče jsem chtěl bez přidaných vajíček. Nepřidal jsem tedy vajíčko ani do tvarohu. Někdo by řekl, že se bez vajíčka tvaroh rozteče, ale není to pravda. Pěkně drží a na plechu nebyla ani kapka.

Připravte si plech, který vymažete panenským olivovým olejem. Nebojte, děsivé výrazná chuť olivového oleje se do koláčků nedostane. Olivový olej je dobrý na pečení, koláčky se nepřipálí. Osobně olivový olej nějak nemusím, ale vyhodnotil jsem ho jako dobré mazadlo na plech a také na povrch koláčků, aby získaly barvu.

Zapněte troubu a nechte rozehřát na 180 stupňů.

Naskládejte uzlíčky na plech a vložte plech do trouby.

Pečte 20 - 30 minut při 180 stupních. Průběžně sledujte stav. V okamžiku, kdy je koláček na povrchu nazlátlý, je hotovo! Koláč má svěží chuť, je sytý a lze jej jíst i teplý.

Cena (r. 2016): cca 65 Kč + čas.
24 koláčků pro 6 osob.
Příprava trvá max. 60 min. a je velmi snadná.





12.03.2016,18:00
Počet čtenářů: 0





  Názory čtenářů:

Tvarohový svěží koláč Květina z listového těsta


Nejnovější příspěvky čtenářů:

Nejsou žádné příspěvky v diskusi.
název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511,  sídlo: Moravská 617/18, Chropyně
Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde.
Jsme neplátci DPH.

Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.21D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2024 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 8.2.7), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-57; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
v