Úvod Hledání On-line hry On-line testy Předplatné Jak podpořit Blogovník Provozní podmínky Zásady ochrany osobních údajů
 



Návštěvy
Celkem:561020
Tento rok:9226
počítadlo ALAWARE.CZ

Úvodní strana  Prohlížení článků  Čočková kaše na cibulce s bramborem




Čočková kaše na cibulce s bramborem

(aktualizováno 2.5.2016) Čočku opláchneme, necháme odestát ve vodě přes noc. Následně jednu hodinu vaříme v jednom litru vody, do které můžeme dát předvařit zeleninový bujón bez glutamátů. Zatím si oloupeme a nakrájíme cibuli, nakrájíme špek. Oloupeme brambory a ve slané vodě uvaříme na měkko. Uvařené brambory pomačkáme. Na pánvi, na špeku usmažíme + přiměřeně posolíme cibulku tak, aby byla měkká a nebyla příliš osmahnutá.

Potřebujeme:

- 2 střední cibule nebo jednu velkou
- 250 - 300g čočky
- špek
- 1 ks zavařený okurek střední velikosti
- rostlinný olej
- máslo pravé
- zeleninový bujón dle potřeby
- 2 brambory
- majoránka
- hladká mouka 1 polévková lžice zarovnaná
- sůl

 Po hodině vaření ochutnáme čočku, zda je měkká. Pokud ano, přidáme do čočky pokrájený okurek a rozvařené brambory. Osolíme podle chuti. Promícháme a vaříme dál. Připravíme si zásmažku - na másle zasmažíme do zlatova hladkou mouku, tuto následně přidáme do čočky. Pokud se čočka příliš zahustí, přidáme do čočky vodu a povaříme. Ještě chvilku necháme vařit na velmi mírném ohni a podáváme s chlebem + cibulkou, kterou krásně rozprostřeme na čočku. Čočková kaše by měla mít jemnou chuť, měla by být velmi dobře stravitelná, vonět majoránkou a okurkem a v chuti cítit usmažený špek. Výtečně se hodí i jako příloha k uzenině nebo bramborám a masu, či vejci.

Je to zdravé jídlo, podporuje trávení a očistu trávícího traktu.

 Pro 4 osoby.
 Příprava trvá 90 minut.



 


19.04.2013,20:46
Počet čtenářů: 0





  Názory čtenářů:

Čočková kaše na cibulce s bramborem


Nejnovější příspěvky čtenářů:

Nejsou žádné příspěvky v diskusi.
název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511,  sídlo: Moravská 617/18, Chropyně
Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde.
Jsme neplátci DPH.

Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.21D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2024 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 8.2.7), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-57; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
v