Evropská Unie je naší nejvyšší instancí a my musíme plnit to, co nám nařídí. Dle dle směrnice Evropské Unie 95/46/ES jsme povinni žádat si váš souhlas se zpracováním údajů prostřednictvím souborů cookie a podobných nástrojů (termín "podobné nástroje" je použitý přímo v dokumentu "Stanovisko EU k internetové reklamě, informace o odvolatelnosti souhlasu" viz odkaz níže).
V tuto chvíli se soubory cookie a podobné nástroje vytváří za tímto účelem:
- cookie pro uložení informace o souhlasu se zpracováním údajů prostřednictvím souborů cookie a podobných nástrojů.
- reklama SKLIK.CZ společnosti Seznam.cz, a.s. více na www.sklik.cz .
V případě, že bychom tuto informaci nezveřejnili, hrozí pokuta až 10 000 000 Kč, a to není legrace. Prosíme tedy o strpení a pročtení těchto informací a vyjádření souhlasu či nesouhlasu.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Prosím, přečtěte si naše Provozní podmínky (odkaz níže) o tom, jaké soubory cookie používáme a jaké informace sbíráme na tomto webu o svých čtenářích. Pokud budete pokračovat na tento web, souhlasíte, že můžeme ukládat a používat soubory cookie na vašem zařízení, které slouží pro přístup k tomuto webu.
Zvolení tlačítka SOUHLASÍM je trvalé vyjádření souhlasu (až do odvolání) se zapisováním čtením, zpracováním cookies a používáním podobných nástrojů tímto webem.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zároveň volbou tlačítka SOUHLASÍM potvrzujete, že JE VÁM VÍCE JAK 18 let.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zvolení tlačítka NESOUHLASÍM je trvalé vyjádření nesouhlasu s se zapisováním čtením, zpracováním cookies a používáním podobných nástrojů tímto webem. V případě vyjádření nesouhlasu budou vymazány soubory cookies zapsané tímto webem, budete přesměrován/a na stránky VLÁDY ČR (což je v podstatě výkonný zástupce Evropské Unie pro Českou republiku a web, o kterém v tuto chvíli předpokládáme, že je zcela v souladu se zákony ČR a směrnicemi EU) a následně vám doporučujeme vymazat preventivně soubory cookie z vašeho zařízení (nejčastěji internetový prohlížeč). Pokud neznáte postup k výmazu souborů cookie z vašeho zařízení, obraťte se na vašeho dodavatele nebo na podporu výrobců zařízení (internetového prohlížeče).
Odvolat projevený SOUHLAS můžete kliknutím na červené tlačítko úplně nahoře, které se objeví na prezentaci po projevení souhlasu.
V rámci odklonu od stravování v restauracích, kde jsem za 20 let nashromáždil spoustu negativních zkušeností, jsem se pustil do intenzivního vaření. Dnes jsem připravoval bramborové šulánky, a protože mi zbylo těsto, vytvořil jsem čtyři bramborové knedlíky.
Při vaření se snažím navařit co nejvíc, abych využil zapnutý sporák, znečistěné nádobí a svůj čas. A tak jsem připravil vedle bramborových šulánků také bramborové knedlíky. Mimochodem, postup je prakticky totožný.
Potřebujeme: - 500 g brambor - 500 g polohrubé mouky - 1 vejce - sůl - vodu
Příprava není složitá. Oloupeme brambory a uvaříme. Scedíme a uvařené je dáme do mísy pro přípravu těsta, kde je náležitě podrtíme nebo rozmixujeme. Přidáme mouku + experimentálně posolíme (množství soli zvýšíme nebo snížíme při dalším vaření bramborových knedlíků) a důkladně smísíme. Do (pouze) teplé směsi přidáme jedno vejce. Vypracujeme těsto. Dáme vařit lehce osolenou vodu (tak litr a půl až dva litry). Mezitím z kompaktního těsta připravíme ideálně čtyři tvarem podlouhlé a oválné knedlíky.
Ideální je, aby vařila voda a my měli knedlíky nachystané. Pokud se bude těsto lepit, posypávejte moukou a dále zpracovávejte v ruce těsto. Mouka na sebe naváže vlhkost z těsta. Tvary knedlí musí být kompaktní, musí to držet pohromadě. Jakmile lehce osolená voda začne vařit, vložte všechny čtyři knedle do hrnce, který samozřejmě musí mít ideální velikost.
Knedlíky pomíchněte, aby se odrazily ode dna. Následně si jen hlídejte, aby nevytekla voda z hrnce. Jakmile knedlíky vyplavou na hladinu (a ony vždycky vyplavou), stopujte čas. Nyní za 15 - 20 minut vytáhnete první knedlík, vložíte na talířek a připravenou nití rozkrojíte a podíváte se na strukturu knedle uvnitř. Pokud se uvnitř tvoří takové ty bubliny a knedlík vypadá uvařeně, tak ještě ždibec ochutnejte. Jestliže to nevypadá dobře, vložte knedlík zpátky do vody a dejte tomu pět minut. Jinak vytáhněte všechny knedlíky a šokově je v sítku prolejte studenou vodou (na chvíli). Povrch knedlí se zatáhne. Dejte je na talířek vysušit, aby trochu oschnuly.
Hotovo.
Knedlík krájíme nití a servírujeme k mnoha rozličným jídlům. Ideálně mě napadá pečená kachna, červené zelí a k tomu tyto domácí bramborové knedlíčky. Mňam.
Doba přípravy: cca 90 min. Cena r. 2016: cca 45 Kč suroviny + 5 Kč elektřina + váš čas. Celkem tedy cca 50 Kč a máte knedlí pro 5 porcí.
název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511, sídlo: Moravská 617/18, Chropyně Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde. Jsme neplátci DPH.
Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.21D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2024 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 8.2.7), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-57; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.