Céčka pro vaše děti.
Aktuální kurzy (ČNB):
23. 04. 2018 20:01:01
1 AUD=15,870 Kč
1 BGN=12,989 Kč
1 BRL=6,055 Kč
1 CAD=16,240 Kč
1 CHF=21,281 Kč
1 CNY=3,292 Kč
1 DKK=3,412 Kč
1 EUR=25,410 Kč
1 GBP=28,9 Kč
1 HKD=2,648 Kč
1 HRK=3,42 Kč
100 HUF=8,160 Kč
1000 IDR=1,494 Kč
1 ILS=5,867 Kč
100 INR=31,260 Kč
100 JPY=19,196 Kč
100 KRW=1,927 Kč
1 =
1 MXN=1,110 Kč
1 MYR=5,327 Kč
1 NOK=2,639 Kč
1 NZD=14,902 Kč
100 PHP=39,677 Kč
1 PLN=6,065 Kč
1 RON=5,455 Kč
100 RUB=33,585 Kč
1 SEK=2,449 Kč
1 SGD=15,696 Kč
100 THB=65,936 Kč
1 TRY=5,074 Kč
1 USD=20,763 Kč
1 XDR=30,140 Kč
1 ZAR=1,699 Kč
www.cnb.cz
Zlato, stříbro, platina:
06. 05. 2015 08:30:02
Zlato (CZK/g)
Stříbro (CZK/g)
Platina (CZK/g)
LBMA Fix
Zítřejší počasí v ČR:
Úterý: polojasno,oblačno,přeháňky,západní vítr,minimální teplota: 14/10 °C,maximální teplota: 19/23 °C
Když podržíte myš nad názvy krajů, zjistíte lokální informace.
Aktuální počasí v ČR:
POČASÍ JE NORMÁLNÍ.
Pondělí: polojasno,oblačno,na většině území přeháňky,místy bouřky,západní vítr,minimální teplota: 14/10 °C,maximální teplota: 21/27 °C
Jihočeský kraj
České Budějovice 18.2 °C
Český Krumlov 16.7 °C
Frymburk 17.8 °C
Milevsko 16.6 °C
Pikov 14.2 °C
Tábor 14.7 °C
Volary 15.9 °C
Jihomoravský kraj
Brno 15.4 °C
Břeclav 19.4 °C
Prosiměřice 17.6 °C
Šlapanice °C
Sudoměřice 19.5 °C
Vysočany 13.3 °C
Karlovarský kraj
Františkovy Lázně 13.7 °C
Josefov 14.6 °C
Nové Hamry °C
Svatava °C
Karlovy Vary °C
Královéhradecký kraj
Břístev 16.3 °C
Hradec Králové 15.8 °C
Chlumec nad Cidlinou 16.6 °C
Nová Paka 14.6 °C
Špindlerův Mlýn 21.8 °C
Liberecký kraj
Frýdlant 14.3 °C
Liberec ký Jihomoravský °C
Smržovka 11.2 °C
Železný Brod 14.6 °C
Moravskoslezský kraj
Albrechtice 17.3 °C
Hladké Životice 17.3 °C
Opava 20 °C
Rýmařov 13.6 °C
Olomoucký kraj
Olomouc 15.4 °C
Slatinice 16.4 °C
Sobotín 12.6 °C
Šternberk 15.8 °C
Žerotín 16.9 °C
Pardubický kraj
Lanškroun 13.9 °C
Srch 14.8 °C
Ústí nad Orlicí °C
Včelákov 14.3 °C
Vysoké Mýto 16.4 °C
Praha - hlavní město
Praha 5 17.4 °C
Praha 6 17.2 °C
Praha 9 17.3 °C
Praha 10 18.8 °C
Plzeňský kraj
Blovice 16.4 °C
Číhaň 14.5 °C
Míšov 15.4 °C
Petrovice 18 °C
Plzeň 18.3 °C
Rokycany °C
Středočeský kraj
Benešov 16.7 °C
Čechtice 15.7 °C
Kladno 17.4 °C
Kutná Hora 15.5 °C
Mnichovo Hradiště 15.9 °C
Senomaty 17.9 °C
Unhošť °C
Ústecký kraj
Děčín 14.9 °C
Jirkov °C
Roudnice nad Labem 16.8 °C
Střelná 14 °C
Ústí nad Labem 14.7 °C
Vysočina
Domašov 14.8 °C
Hlinsko 14.5 °C
Pelhřimov 14.7 °C
Třebíč 13.4 °C
Žďár nad Sázavou 13.1 °C
Zlínský kraj
Brumov-Bylnice 15 °C
Chropyně 17.4 °C
Kunovice 19.9 °C
Louka 19.1 °C
Uherský Ostroh 19.4 °C
Zlín 15.8 °C
Supervulkány:
Yellowstone: NORMÁLNÍ STAV
Toba: NORMÁLNÍ STAV
Laacher See: NORMÁLNÍ STAV
Campi Flegrei: PROBOUZÍ SE
FUJI: NEKLIDNÁ
Long Valley: NORMÁLNÍ STAV
Meteorické hrozby:
2018-Apr-22 03:01 | 2018 CY
   Přiblížení (km): 14 481 451
   Přiblížení (LD): 37.67
   Rychlost (km/s): 5.52
   Magnituda: 23.5
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-22 17:07 | 2018 HV
   Přiblížení (km): 154 715
   Přiblížení (LD): 0.4
   Rychlost (km/s): 16.03
   Magnituda: 28.77
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-22 21:44 | 2018 GL4
   Přiblížení (km): 12 018 928
   Přiblížení (LD): 31.27
   Rychlost (km/s): 21.73
   Magnituda: 21.96
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-23 06:43 | 2015 XF352
   Přiblížení (km): 11 686 096
   Přiblížení (LD): 30.4
   Rychlost (km/s): 17.32
   Magnituda: 21.2
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-23 16:28 | 2018 GG4
   Přiblížení (km): 3 715 125
   Přiblížení (LD): 9.66
   Rychlost (km/s): 14.95
   Magnituda: 26.24
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-23 18:38 | 2012 XL16
   Přiblížení (km): 6 005 093
   Přiblížení (LD): 15.62
   Rychlost (km/s): 6.06
   Magnituda: 25.5
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-23 20:05 | 2017 HF1
   Přiblížení (km): 6 416 681
   Přiblížení (LD): 16.69
   Rychlost (km/s): 23.07
   Magnituda: 22.5
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-24 02:16 | 2018 GD3
   Přiblížení (km): 9 612 810
   Přiblížení (LD): 25.01
   Rychlost (km/s): 7.95
   Magnituda: 24.17
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-24 04:53 | 2018 GF2
   Přiblížení (km): 10 499 297
   Přiblížení (LD): 27.31
   Rychlost (km/s): 8.8
   Magnituda: 25.27
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-25 09:00 | 2018 GH
   Přiblížení (km): 5 557 614
   Přiblížení (LD): 14.46
   Rychlost (km/s): 10.69
   Magnituda: 23
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-25 10:21 | 2018 EY3
   Přiblížení (km): 13 140 821
   Přiblížení (LD): 34.19
   Rychlost (km/s): 6.92
   Magnituda: 23.5
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-26 00:14 | 450648
   Přiblížení (km): 12 303 256
   Přiblížení (LD): 32.01
   Rychlost (km/s): 9.73
   Magnituda: 19.7
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-26 20:58 | 2018 HP
   Přiblížení (km): 4 390 357
   Přiblížení (LD): 11.42
   Rychlost (km/s): 10.33
   Magnituda: 26.27
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-27 00:50 | 444193
   Přiblížení (km): 9 205 308
   Přiblížení (LD): 23.95
   Rychlost (km/s): 13.78
   Magnituda: 18.1
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-27 05:09 | 2018 GH5
   Přiblížení (km): 4 632 746
   Přiblížení (LD): 12.05
   Rychlost (km/s): 12.69
   Magnituda: 25.2
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-27 06:15 | 194126
   Přiblížení (km): 12 536 709
   Přiblížení (LD): 32.61
   Rychlost (km/s): 14.52
   Magnituda: 17.7
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-27 17:15 | 2018 GB2
   Přiblížení (km): 6 520 515
   Přiblížení (LD): 16.96
   Rychlost (km/s): 14.56
   Magnituda: 22.93
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-28 19:48 | 2018 GO2
   Přiblížení (km): 8 981 188
   Přiblížení (LD): 23.36
   Rychlost (km/s): 5.85
   Magnituda: 24.96
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-29 10:29 | 2013 US3
   Přiblížení (km): 3 874 591
   Přiblížení (LD): 10.08
   Rychlost (km/s): 7.69
   Magnituda: 21.1
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-29 12:34 | 2018 GO4
   Přiblížení (km): 4 492 343
   Přiblížení (LD): 11.69
   Rychlost (km/s): 8.57
   Magnituda: 24.46
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-29 18:20 | 2018 GY1
   Přiblížení (km): 5 036 094
   Přiblížení (LD): 13.1
   Rychlost (km/s): 16.69
   Magnituda: 22.01
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-29 19:13 | 2018 FV4
   Přiblížení (km): 6 762 392
   Přiblížení (LD): 17.59
   Rychlost (km/s): 6.52
   Magnituda: 23.9
   Velikost (m): info zde
2018-Apr-29 21:15 | 2002 JR100
   Přiblížení (km): 4 126 730
   Přiblížení (LD): 10.74
   Rychlost (km/s): 7.68
   Magnituda: 24.3
   Velikost (m): info zde
2018-May-01 16:36 | 2018 DX3
   Přiblížení (km): 12 465 751
   Přiblížení (LD): 32.43
   Rychlost (km/s): 7.49
   Magnituda: 19.9
   Velikost (m): info zde
2018-May-02 18:30 | 2018 HB1
   Přiblížení (km): 3 826 897
   Přiblížení (LD): 9.96
   Rychlost (km/s): 9.17
   Magnituda: 24.79
   Velikost (m): info zde
2018-May-03 14:12 | 2015 JP
   Přiblížení (km): 14 483 478
   Přiblížení (LD): 37.68
   Rychlost (km/s): 10.98
   Magnituda: 22.8
   Velikost (m): info zde
Slunce:
Magnetické bouře (posl. 3 hod.):
Magnetické bouře (posl. 24 hod.):
Dnes celkem erupcí:
Včera celkem erupcí:
Přijde magnetická bouře do 24 hod.?:
Ozónové zpravodajství:
337 D.U. (- 14 %)
Ozónová vrstva téměř v pořádku.
UV Index = 4.9
Index krize v ČR.
Úvod Hledání Fotogalerie Videogalerie On-line hry On-line testy Odkazník Registrace Jak podpořit Blogovník Nápověda Provozní podmínky
Partnerské weby/Spolupracujeme
Internetový antikvariát, bazárek, e-shop.
Webový systém NÁDBĚLA WEB.
Váš banner na tomto místě!
Redakční kontakt: redakce@blogovnik.cz
Ostatní kontakty zde.
RSS zdroj zde nebo klikněte na ikonku (Přidej na Seznam.cz) v záhlaví.
 



Návštěvy
Celkem:561761
Tento rok:9967
Měsíc:3578
Včera:187
Dnes:225
Online:4
počítadlo ALAWARE.CZ

Úvodní strana  Prohlížení článků  Rozinkový mega mazanec




Rozinkový mega mazanec

(aktualizováno 3.6.2017) Někteří kolegové mi tvrdí, že jsem houby kuchař, když mám na Blogovníku pár jídel. Když to zrekapituluji, on-line kuchařka Blogovníku obsahuje k dnešnímu dni 41 článků, toto je 42. článek. Něco kolem čtyřiceti receptů. Chtěl bych tyto kolegy ujistit, že nemíním polevit :-). A oni vědí, že nepolevím. Embargo uvalené na restaurace musí přetrvat dlouhé roky. A také přetrvá. Nikdy nezapomenu na drátek ve vepřovém řízku.

Tento článek vám tedy přináší recept na MEGA MAZANEC.

Potřebujeme:
- 0,3 l mléka
- cukr krupici 2 polévkové lžíce
- půl kila polohrubé pšeničné mouky
- 3 žloutky
- vaječný bílek
- 1 kostka droždí (42 g)
- pětinu másla (50 g)
- 1 sáček pravého vanilkového cukru (v cukru musí být tmavá pomletá vanilka)
- rozinky
- olivový olej nebo nějaký tuk na vytření plechu/pekáče

Nejprve jsem si oddělil žloutky od bílků. Žloutky utřel s cukrem + vanilkovým cukrem, nalil za stálého míchání po malých dávkách teplé (nikoli horké) máslo, aby se žloutek nesrazil a zároveň, abych se nemusel mordovat s pevným máslem. Přisypal trochu mouky a NADROBIL kostku droždí. Pořádně zamíchal.

Následně jsem naléval teplé mléko a přisypával mouku (přes sítko kvůli možnému smetí).  Nasypal hrozinky, sypal mouku, naléval mléko, intenzivně míchal a míchal a míchal a .... Až jsem obdržel těsto, které se nelepilo na ruce, bylo vláčné a dalo se rukama zpracovávat. Takže jsem těsto zpracovával rukama a pořád a pořád a pořád až... začalo bublinatět. Zatím to byla poměrně malá koule. Hodil jsem to do mísy a přikryl utěrkou. Po patnácti minutách se to mírně zvětšilo a já si řekl, že to stačí.

Vzal jsem plech, vytřel olivovým olejem pouze místo, kde bude umístěn kulatý mazanec. Vyhřál troubu na 180 stupňů. Těsto jsem natvaroval na plechu do podoby mazance, ale zdálo se mi, že nějak klesá :-). Potřel jsem mazanec našlehaným bílkem. Vložil jsem plech do trouby na 25 minut. Po deseti minutách jsem zkontroloval mazanec a zděsil jsem se. Byl neskutečně obrovský, vypadal jako chleba :-), nebo spíš nadměrečný chleba, jaký by nám dnes nikdy běžně neupekli :-).

Po dvacetipěti minutách jsem ztlumil troubu na 150 stupňů a nechal dodělat dalších 5 minut. Po této době jsem vytáhnul mazanec z trouby, píchnul špejlí, ta nebyla obalena těstem a tak jsem mohl prohlásit mazanec za hotový.

Pro počet osob: mega mazanec spolehlivě nasytí cca 6 - 8 osob.
Cena (2016): mouka 8 Kč, mléko 6 Kč, vajíčka 15 Kč, droždí 5 Kč, máslo 7 Kč, vanilkový cukr 8 Kč, rozinky 12 Kč (půlka sáčku). Celkem 61 Kč + energie cca 5 Kč = 66 Kč bez mého času. Pokud by byl mazanec poloviční, jako bývá v obchodě, tak by tedy stál cca 33 Kč. Co je levnější, určitě nebrat, je to podezřelé :-).

Chtěl bych zdůraznit, že můj mazanec je vevnitř nádherně žlutý (domácí vajíčka). Kůrčička je pěkně propečená. Chutná dobře, není to chuť cukru, jak jsme zvyklí z obchodů, ale takového dobře jeditelného domácího mazance, který je vhodné potřít máslem a přibrat si k němu třeba kakao nebo kávu.

Úplně můj první mazanec:


Protože první mazanec slavil úspěch, vytvořil jsem další: :-)


A po nějakém čase přikládám, jak vypadá mazanec, když to má člověk "v ruce":


Zdroj:
názor a zkušenost autora



--jun--
02.04.2016,19:29
Počet čtenářů:
Notice: Undefined variable: pristupy1 in /home/www/blogovnik.cz/skripty/php/clanky/clanky.php on line 672



název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511,  sídlo: Moravská 617/18, Chropyně
Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde.
Jsme neplátci DPH.

Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.21D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2018 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 5.4.20), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-57; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
v