Céčka pro vaše děti.
Aktuální kurzy (ČNB):
14. 12. 2018 08:01:01
1 AUD=16,422 Kč
1 BGN=13,206 Kč
1 BRL=5,862 Kč
1 CAD=16,996 Kč
1 CHF=22,887 Kč
1 CNY=3,302 Kč
1 DKK=3,460 Kč
1 EUR=25,830 Kč
1 GBP=28,7 Kč
1 HKD=2,909 Kč
1 HRK=3,49 Kč
100 HUF=7,994 Kč
1000 IDR=1,567 Kč
1 ILS=6,047 Kč
100 INR=31,724 Kč
100 JPY=20,016 Kč
100 KRW=2,020 Kč
1 =
1 MXN=1,128 Kč
1 MYR=5,434 Kč
1 NOK=2,652 Kč
1 NZD=15,594 Kč
100 PHP=43,126 Kč
1 PLN=6,017 Kč
1 RON=5,553 Kč
100 RUB=34,227 Kč
1 SEK=2,507 Kč
1 SGD=16,571 Kč
100 THB=69,449 Kč
1 TRY=4,236 Kč
1 USD=22,716 Kč
1 XDR=31,376 Kč
1 ZAR=1,602 Kč
www.cnb.cz
Zlato, stříbro, platina:
06. 05. 2015 08:30:02
Zlato (CZK/g)
Stříbro (CZK/g)
Platina (CZK/g)
LBMA Fix
Zítřejší počasí v ČR:
Sobota: polojasno,oblačno až zataženo,mírný severní vítr,minimální teplota: a obl °C,maximální teplota: a obl °C
Když podržíte myš nad názvy krajů, zjistíte lokální informace.
Aktuální počasí v ČR:
POČASÍ JE NORMÁLNÍ.
Pátek: oblačno,východní vítr,minimální teplota: -3/-7 °C,maximální teplota: -4/0 °C
Jihočeský kraj
České Budějovice -2.6 °C
Český Krumlov -3.1 °C
Frymburk -4.4 °C
Milevsko -2 °C
Pikov -4.1 °C
Tábor -3.2 °C
Volary -5.3 °C
Jihomoravský kraj
Brno -5.2 °C
Břeclav -2.3 °C
Prosiměřice -2.4 °C
Šlapanice °C
Sudoměřice -4 °C
Vysočany -2.9 °C
Karlovarský kraj
Františkovy Lázně °C
Josefov -3.7 °C
Nové Hamry °C
Svatava -3.9 °C
Karlovy Vary °C
Královéhradecký kraj
Břístev -2.9 °C
Hradec Králové -2 °C
Chlumec nad Cidlinou -4.2 °C
Nová Paka -2.2 °C
Špindlerův Mlýn -7.2 °C
Liberecký kraj
Frýdlant -0.5 °C
Liberec ký Jihomoravský °C
Smržovka -4.8 °C
Železný Brod °C
Moravskoslezský kraj
Albrechtice °C
Hladké Životice -2.9 °C
Opava -4 °C
Rýmařov -3.3 °C
Olomoucký kraj
Olomouc -6.1 °C
Slatinice -7.4 °C
Sobotín -6.4 °C
Šternberk -4.2 °C
Žerotín -3.8 °C
Pardubický kraj
Lanškroun -6.4 °C
Srch -6.2 °C
Ústí nad Orlicí °C
Včelákov -8.2 °C
Vysoké Mýto -4.8 °C
Praha - hlavní město
Praha 5 -3.8 °C
Praha 6 -3.4 °C
Praha 9 -3.1 °C
Praha 10 -2.2 °C
Plzeňský kraj
Blovice -2.1 °C
Číhaň -4 °C
Míšov -4.7 °C
Petrovice -2.9 °C
Plzeň -2 °C
Rokycany °C
Středočeský kraj
Benešov -2.4 °C
Čechtice -2.5 °C
Kladno -3.4 °C
Kutná Hora -5.9 °C
Mnichovo Hradiště -1 °C
Senomaty -3.2 °C
Unhošť °C
Ústecký kraj
Děčín -0.7 °C
Jirkov °C
Roudnice nad Labem -2 °C
Střelná -1.9 °C
Ústí nad Labem °C
Vysočina
Domašov -5.7 °C
Hlinsko -8.1 °C
Pelhřimov -2.5 °C
Třebíč °C
Žďár nad Sázavou -9.2 °C
Zlínský kraj
Brumov-Bylnice -12 °C
Chropyně -3.7 °C
Kunovice -5 °C
Louka -5.1 °C
Uherský Ostroh -5 °C
Zlín -8.3 °C
Supervulkány:
Yellowstone: NORMÁLNÍ STAV
Toba: Current status: normal or dormant (1 out
Laacher See: Current status: normal or dormant (1 out
Campi Flegrei: PROBOUZÍ SE
FUJI: Current status: normal or dormant (1 out
Long Valley: Current status: normal or dormant (1 out
Meteorické hrozby:
2018-Dec-13 06:00 | 2018 XJ1
   Přiblížení (km): 2 137 005
   Přiblížení (LD): 5.56
   Rychlost (km/s): 6.3
   Magnituda: 26.42
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-13 22:47 | 2015 XX169
   Přiblížení (km): 6 504 381
   Přiblížení (LD): 16.92
   Rychlost (km/s): 5.77
   Magnituda: 27.4
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-14 04:26 | 2018 VS9
   Přiblížení (km): 12 390 459
   Přiblížení (LD): 32.23
   Rychlost (km/s): 2.93
   Magnituda: 24.54
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-14 06:45 | 2018 XE2
   Přiblížení (km): 4 057 117
   Přiblížení (LD): 10.55
   Rychlost (km/s): 21.15
   Magnituda: 24.82
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-15 11:36 | 2018 VO9
   Přiblížení (km): 1 006 238
   Přiblížení (LD): 2.62
   Rychlost (km/s): 2.88
   Magnituda: 26.86
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-15 19:53 | 2018 XH1
   Přiblížení (km): 4 431 848
   Přiblížení (LD): 11.53
   Rychlost (km/s): 6.73
   Magnituda: 25.75
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-16 12:58 | 2018 WM2
   Přiblížení (km): 8 117 291
   Přiblížení (LD): 21.12
   Rychlost (km/s): 8.84
   Magnituda: 24.36
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-16 13:05 | 46P
   Přiblížení (km): 11 587 446
   Přiblížení (LD): 30.14
   Rychlost (km/s): 10.07
   Magnituda: 0
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-18 04:12 | 2018 XK2
   Přiblížení (km): 12 134 366
   Přiblížení (LD): 31.57
   Rychlost (km/s): 6.94
   Magnituda: 24.59
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-18 04:58 | 2018 XG1
   Přiblížení (km): 13 212 305
   Přiblížení (LD): 34.37
   Rychlost (km/s): 21.13
   Magnituda: 21.58
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-19 01:32 | 2018 WX2
   Přiblížení (km): 8 049 192
   Přiblížení (LD): 20.94
   Rychlost (km/s): 6.38
   Magnituda: 25.24
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-19 15:20 | 2014 JU54
   Přiblížení (km): 12 937 284
   Přiblížení (LD): 33.66
   Rychlost (km/s): 14.92
   Magnituda: 19.8
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-20 21:57 | 2012 MS4
   Přiblížení (km): 12 248 101
   Přiblížení (LD): 31.86
   Rychlost (km/s): 39.11
   Magnituda: 18.7
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-21 19:34 | 2017 XQ60
   Přiblížení (km): 3 223 565
   Přiblížení (LD): 8.39
   Rychlost (km/s): 15.62
   Magnituda: 24.4
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-22 01:04 | 163899
   Přiblížení (km): 2 827 595
   Přiblížení (LD): 7.36
   Rychlost (km/s): 6.24
   Magnituda: 17.3
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-22 05:13 | 2018 WA2
   Přiblížení (km): 8 800 964
   Přiblížení (LD): 22.9
   Rychlost (km/s): 12.33
   Magnituda: 22.62
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-22 22:37 | 2016 AO131
   Přiblížení (km): 7 376 359
   Přiblížení (LD): 19.19
   Rychlost (km/s): 3.96
   Magnituda: 24.1
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-23 10:01 | 2015 YQ1
   Přiblížení (km): 11 271 166
   Přiblížení (LD): 29.32
   Rychlost (km/s): 10.16
   Magnituda: 28
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-23 12:02 | 418849
   Přiblížení (km): 6 360 649
   Přiblížení (LD): 16.55
   Rychlost (km/s): 17.63
   Magnituda: 20.6
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-23 21:06 | 2017 YS1
   Přiblížení (km): 8 754 880
   Přiblížení (LD): 22.78
   Rychlost (km/s): 4.4
   Magnituda: 28.9
   Velikost (m): info zde
2018-Dec-24 06:44 | 2010 GT7
   Přiblížení (km): 9 444 617
   Přiblížení (LD): 24.57
   Rychlost (km/s): 13.2
   Magnituda: 20.2
   Velikost (m): info zde
Slunce:
Magnetické bouře (posl. 3 hod.):
Magnetické bouře (posl. 24 hod.):
Dnes celkem erupcí:
Včera celkem erupcí:
Přijde magnetická bouře do 24 hod.?:
Ozónové zpravodajství:
328 D.U. (+ 4 %)
Ozónová vrstva oslabena.
Index krize v ČR.
Úvod Hledání Fotogalerie Videogalerie On-line hry On-line testy Odkazník Registrace Jak podpořit Blogovník Nápověda Provozní podmínky Zásady ochrany osobních údajů
Partnerské weby/Spolupracujeme
Internetový antikvariát, bazárek, e-shop.
Webový systém NÁDBĚLA WEB.
Váš banner na tomto místě!
Redakční kontakt: redakce@blogovnik.cz
Ostatní kontakty zde.
RSS zdroj zde nebo klikněte na ikonku (Přidej na Seznam.cz) v záhlaví.
 



Návštěvy
Celkem:616790
Tento rok:64996
Měsíc:2880
Včera:205
Dnes:32
Online:2
počítadlo ALAWARE.CZ

Úvodní strana  Prohlížení článků  Rozinkový mega mazanec




Rozinkový mega mazanec

(aktualizováno 3.6.2017) Někteří kolegové mi tvrdí, že jsem houby kuchař, když mám na Blogovníku pár jídel. Když to zrekapituluji, on-line kuchařka Blogovníku obsahuje k dnešnímu dni 41 článků, toto je 42. článek. Něco kolem čtyřiceti receptů. Chtěl bych tyto kolegy ujistit, že nemíním polevit :-). A oni vědí, že nepolevím. Embargo uvalené na restaurace musí přetrvat dlouhé roky. A také přetrvá. Nikdy nezapomenu na drátek ve vepřovém řízku.

Tento článek vám tedy přináší recept na MEGA MAZANEC.

Potřebujeme:
- 0,3 l mléka
- cukr krupici 2 polévkové lžíce
- půl kila polohrubé pšeničné mouky
- 3 žloutky
- vaječný bílek
- 1 kostka droždí (42 g)
- pětinu másla (50 g)
- 1 sáček pravého vanilkového cukru (v cukru musí být tmavá pomletá vanilka)
- rozinky
- olivový olej nebo nějaký tuk na vytření plechu/pekáče

Nejprve jsem si oddělil žloutky od bílků. Žloutky utřel s cukrem + vanilkovým cukrem, nalil za stálého míchání po malých dávkách teplé (nikoli horké) máslo, aby se žloutek nesrazil a zároveň, abych se nemusel mordovat s pevným máslem. Přisypal trochu mouky a NADROBIL kostku droždí. Pořádně zamíchal.

Následně jsem naléval teplé mléko a přisypával mouku (přes sítko kvůli možnému smetí).  Nasypal hrozinky, sypal mouku, naléval mléko, intenzivně míchal a míchal a míchal a .... Až jsem obdržel těsto, které se nelepilo na ruce, bylo vláčné a dalo se rukama zpracovávat. Takže jsem těsto zpracovával rukama a pořád a pořád a pořád až... začalo bublinatět. Zatím to byla poměrně malá koule. Hodil jsem to do mísy a přikryl utěrkou. Po patnácti minutách se to mírně zvětšilo a já si řekl, že to stačí.

Vzal jsem plech, vytřel olivovým olejem pouze místo, kde bude umístěn kulatý mazanec. Vyhřál troubu na 180 stupňů. Těsto jsem natvaroval na plechu do podoby mazance, ale zdálo se mi, že nějak klesá :-). Potřel jsem mazanec našlehaným bílkem. Vložil jsem plech do trouby na 25 minut. Po deseti minutách jsem zkontroloval mazanec a zděsil jsem se. Byl neskutečně obrovský, vypadal jako chleba :-), nebo spíš nadměrečný chleba, jaký by nám dnes nikdy běžně neupekli :-).

Po dvacetipěti minutách jsem ztlumil troubu na 150 stupňů a nechal dodělat dalších 5 minut. Po této době jsem vytáhnul mazanec z trouby, píchnul špejlí, ta nebyla obalena těstem a tak jsem mohl prohlásit mazanec za hotový.

Pro počet osob: mega mazanec spolehlivě nasytí cca 6 - 8 osob.
Cena (2016): mouka 8 Kč, mléko 6 Kč, vajíčka 15 Kč, droždí 5 Kč, máslo 7 Kč, vanilkový cukr 8 Kč, rozinky 12 Kč (půlka sáčku). Celkem 61 Kč + energie cca 5 Kč = 66 Kč bez mého času. Pokud by byl mazanec poloviční, jako bývá v obchodě, tak by tedy stál cca 33 Kč. Co je levnější, určitě nebrat, je to podezřelé :-).

Chtěl bych zdůraznit, že můj mazanec je vevnitř nádherně žlutý (domácí vajíčka). Kůrčička je pěkně propečená. Chutná dobře, není to chuť cukru, jak jsme zvyklí z obchodů, ale takového dobře jeditelného domácího mazance, který je vhodné potřít máslem a přibrat si k němu třeba kakao nebo kávu.

Úplně můj první mazanec:


Protože první mazanec slavil úspěch, vytvořil jsem další: :-)


A po nějakém čase přikládám, jak vypadá mazanec, když to má člověk "v ruce":


Zdroj:
názor a zkušenost autora



--jun--
02.04.2016,19:29
Počet čtenářů:
Notice: Undefined variable: pristupy1 in /home/www/blogovnik.cz/skripty/php/clanky/clanky.php on line 672



název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511,  sídlo: Moravská 617/18, Chropyně
Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde.
Jsme neplátci DPH.

Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.21D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2018 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 5.4.20), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-57; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
v