Céčka pro vaše děti.
Aktuální kurzy (ČNB):
16. 02. 2019 14:01:05
1 AUD=16,227 Kč
1 BGN=13,141 Kč
1 BRL=6,141 Kč
1 CAD=17,182 Kč
1 CHF=22,662 Kč
1 CNY=3,371 Kč
1 DKK=3,445 Kč
1 EUR=25,700 Kč
1 GBP=29,2 Kč
1 HKD=2,908 Kč
1 HRK=3,46 Kč
100 HUF=8,077 Kč
1000 IDR=1,614 Kč
1 ILS=6,279 Kč
100 INR=31,981 Kč
100 JPY=20,651 Kč
100 KRW=2,025 Kč
1 =
1 MXN=1,181 Kč
1 MYR=5,587 Kč
1 NOK=2,631 Kč
1 NZD=15,640 Kč
100 PHP=43,531 Kč
1 PLN=5,934 Kč
1 RON=5,421 Kč
100 RUB=34,230 Kč
1 SEK=2,452 Kč
1 SGD=16,804 Kč
100 THB=73,011 Kč
1 TRY=4,332 Kč
1 USD=22,823 Kč
1 XDR=31,621 Kč
1 ZAR=1,616 Kč
www.cnb.cz
Zlato, stříbro, platina:
06. 05. 2015 08:30:02
Zlato (CZK/g)
Stříbro (CZK/g)
Platina (CZK/g)
LBMA Fix
Zítřejší počasí v ČR:
Neděle: mlha,polojasno,slabý minimální teplota: +3/-5 °C,maximální teplota: 8/15 °C
Když podržíte myš nad názvy krajů, zjistíte lokální informace.
Aktuální počasí v ČR:
POČASÍ JE NORMÁLNÍ.
Sobota: mlha,jasno,slabý minimální teplota: 0/-4 °C,maximální teplota: 8/14 °C
Jihočeský kraj
České Budějovice 9.2 °C
Český Krumlov 13.9 °C
Frymburk 6.9 °C
Milevsko 13.8 °C
Pikov 9.7 °C
Tábor 13.7 °C
Volary 12 °C
Jihomoravský kraj
Brno 7.2 °C
Břeclav 10.3 °C
Prosiměřice 10.4 °C
Šlapanice °C
Sudoměřice 9.8 °C
Vysočany 10.4 °C
Karlovarský kraj
Františkovy Lázně °C
Josefov 10.7 °C
Nové Hamry °C
Svatava 10.6 °C
Karlovy Vary °C
Královéhradecký kraj
Břístev 6.3 °C
Hradec Králové 9.6 °C
Chlumec nad Cidlinou 7.2 °C
Nová Paka 8.7 °C
Špindlerův Mlýn 11.5 °C
Liberecký kraj
Frýdlant 14.4 °C
Liberec 11 °C
Smržovka 13.1 °C
Železný Brod °C
Moravskoslezský kraj
Albrechtice °C
Hladké Životice 9.8 °C
Opava 11 °C
Rýmařov 6.5 °C
Olomoucký kraj
Olomouc 8.8 °C
Slatinice 7 °C
Sobotín 11.8 °C
Šternberk 8 °C
Žerotín 8.9 °C
Pardubický kraj
Lanškroun 10.2 °C
Srch 6.3 °C
Ústí nad Orlicí °C
Včelákov 9.4 °C
Vysoké Mýto 8.1 °C
Praha - hlavní město
Praha 5 13.3 °C
Praha 6 10.7 °C
Praha 9 6.4 °C
Praha 10 8.7 °C
Plzeňský kraj
Blovice 11.3 °C
Číhaň 8.7 °C
Míšov °C
Petrovice 11.8 °C
Plzeň 9.6 °C
Rokycany °C
Středočeský kraj
Benešov 12.1 °C
Čechtice 11.4 °C
Kladno 11.3 °C
Kutná Hora 8.1 °C
Mnichovo Hradiště 8.9 °C
Senomaty 11.8 °C
Unhošť °C
Ústecký kraj
Děčín 12.4 °C
Jirkov °C
Roudnice nad Labem 1.8 °C
Střelná 8.3 °C
Ústí nad Labem 5.9 °C
Vysočina
Domašov 12.3 °C
Hlinsko 9.6 °C
Pelhřimov 12.3 °C
Třebíč 11.7 °C
Žďár nad Sázavou 15.6 °C
Zlínský kraj
Brumov-Bylnice 11 °C
Chropyně 6.6 °C
Kunovice 9.7 °C
Louka 9.9 °C
Uherský Ostroh 11.2 °C
Zlín 11.4 °C
Supervulkány:
Yellowstone:
Toba: Current status: normal or dormant (1 out
Laacher See: Current status: normal or dormant (1 out
Campi Flegrei: PROBOUZÍ SE
FUJI: Current status: normal or dormant (1 out
Long Valley: Current status: normal or dormant (1 out
Meteorické hrozby:
2019-Feb-15 19:08 | 2019 CS5
   Přiblížení (km): 440 030
   Přiblížení (LD): 1.14
   Rychlost (km/s): 6.61
   Magnituda: 25.9
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-16 10:21 | 2019 BJ2
   Přiblížení (km): 14 403 462
   Přiblížení (LD): 37.47
   Rychlost (km/s): 3.54
   Magnituda: 23.47
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-16 18:35 | 2019 CG5
   Přiblížení (km): 2 274 844
   Přiblížení (LD): 5.92
   Rychlost (km/s): 8.92
   Magnituda: 26.96
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-17 04:41 | 2019 AF11
   Přiblížení (km): 11 528 484
   Přiblížení (LD): 29.99
   Rychlost (km/s): 7.07
   Magnituda: 24.15
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-17 21:36 | 2019 CP1
   Přiblížení (km): 10 967 184
   Přiblížení (LD): 28.53
   Rychlost (km/s): 7.52
   Magnituda: 25.05
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-18 04:41 | 2019 CB3
   Přiblížení (km): 7 952 345
   Přiblížení (LD): 20.69
   Rychlost (km/s): 8.55
   Magnituda: 26.47
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-18 09:28 | 2019 CX
   Přiblížení (km): 8 652 856
   Přiblížení (LD): 22.51
   Rychlost (km/s): 9.02
   Magnituda: 25.25
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-18 14:21 | 2016 CA138
   Přiblížení (km): 8 211 195
   Přiblížení (LD): 21.36
   Rychlost (km/s): 14.25
   Magnituda: 23.3
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-18 21:42 | 2019 CB4
   Přiblížení (km): 10 999 113
   Přiblížení (LD): 28.61
   Rychlost (km/s): 3.8
   Magnituda: 26.1
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-18 22:04 | 2019 AV
   Přiblížení (km): 11 901 428
   Přiblížení (LD): 30.96
   Rychlost (km/s): 7.72
   Magnituda: 24.1
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-19 12:02 | 2019 CE5
   Přiblížení (km): 8 734 002
   Přiblížení (LD): 22.72
   Rychlost (km/s): 4.75
   Magnituda: 23.09
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-19 17:55 | 2013 MD8
   Přiblížení (km): 5 801 601
   Přiblížení (LD): 15.09
   Rychlost (km/s): 13.6
   Magnituda: 24.2
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-20 08:43 | 2019 CY1
   Přiblížení (km): 1 254 305
   Přiblížení (LD): 3.26
   Rychlost (km/s): 13.35
   Magnituda: 25.64
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-20 15:57 | 455176
   Přiblížení (km): 7 356 419
   Přiblížení (LD): 19.14
   Rychlost (km/s): 26.48
   Magnituda: 20.6
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-21 19:02 | 2002 CC26
   Přiblížení (km): 14 403 144
   Přiblížení (LD): 37.47
   Rychlost (km/s): 8.7
   Magnituda: 24.4
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-21 22:37 | 2019 AW4
   Přiblížení (km): 10 452 020
   Přiblížení (LD): 27.19
   Rychlost (km/s): 17.72
   Magnituda: 21.2
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-22 00:25 | 2019 CP4
   Přiblížení (km): 10 129 840
   Přiblížení (LD): 26.35
   Rychlost (km/s): 5.66
   Magnituda: 26.18
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-22 09:28 | 2019 AR13
   Přiblížení (km): 8 658 820
   Přiblížení (LD): 22.53
   Rychlost (km/s): 4.48
   Magnituda: 24.17
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-22 15:56 | 2016 CO246
   Přiblížení (km): 6 060 407
   Přiblížení (LD): 15.77
   Rychlost (km/s): 5.52
   Magnituda: 25.9
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-23 08:33 | 2019 CK5
   Přiblížení (km): 5 016 566
   Přiblížení (LD): 13.05
   Rychlost (km/s): 8.94
   Magnituda: 26.21
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-24 03:21 | 2019 BF1
   Přiblížení (km): 4 295 122
   Přiblížení (LD): 11.17
   Rychlost (km/s): 9.13
   Magnituda: 22.39
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-24 13:16 | 2019 CK1
   Přiblížení (km): 6 201 859
   Přiblížení (LD): 16.13
   Rychlost (km/s): 10.22
   Magnituda: 25.21
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-25 15:13 | 2019 CJ
   Přiblížení (km): 2 835 327
   Přiblížení (LD): 7.38
   Rychlost (km/s): 4.81
   Magnituda: 25.66
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-26 04:50 | 2017 DR109
   Přiblížení (km): 8 659 928
   Přiblížení (LD): 22.53
   Rychlost (km/s): 8.81
   Magnituda: 27.6
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-26 09:16 | 2019 BF
   Přiblížení (km): 11 509 475
   Přiblížení (LD): 29.94
   Rychlost (km/s): 11.42
   Magnituda: 23.09
   Velikost (m): info zde
2019-Feb-26 10:24 | 2019 CF4
   Přiblížení (km): 5 938 009
   Přiblížení (LD): 15.45
   Rychlost (km/s): 3.73
   Magnituda: 27.01
   Velikost (m): info zde
Slunce:
Magnetické bouře (posl. 3 hod.):
Magnetické bouře (posl. 24 hod.):
Dnes celkem erupcí:
Včera celkem erupcí:
Přijde magnetická bouře do 24 hod.?:
Ozónové zpravodajství:
294 D.U. (- 23 %)
Ozónová vrstva výrazně oslabena.
Index krize v ČR.
Úvod Hledání Fotogalerie Videogalerie On-line hry On-line testy Odkazník Registrace Jak podpořit Blogovník Nápověda Provozní podmínky Zásady ochrany osobních údajů
 



Návštěvy
Celkem:562728
Tento rok:10934
Měsíc:3616
Včera:244
Dnes:84
Online:3
počítadlo ALAWARE.CZ

Úvodní strana  Prohlížení článků  Rozinkový mega mazanec




Rozinkový mega mazanec

(aktualizováno 3.6.2017) Někteří kolegové mi tvrdí, že jsem houby kuchař, když mám na Blogovníku pár jídel. Když to zrekapituluji, on-line kuchařka Blogovníku obsahuje k dnešnímu dni 41 článků, toto je 42. článek. Něco kolem čtyřiceti receptů. Chtěl bych tyto kolegy ujistit, že nemíním polevit :-). A oni vědí, že nepolevím. Embargo uvalené na restaurace musí přetrvat dlouhé roky. A také přetrvá. Nikdy nezapomenu na drátek ve vepřovém řízku.

Tento článek vám tedy přináší recept na MEGA MAZANEC.

Potřebujeme:
- 0,3 l mléka
- cukr krupici 2 polévkové lžíce
- půl kila polohrubé pšeničné mouky
- 3 žloutky
- vaječný bílek
- 1 kostka droždí (42 g)
- pětinu másla (50 g)
- 1 sáček pravého vanilkového cukru (v cukru musí být tmavá pomletá vanilka)
- rozinky
- olivový olej nebo nějaký tuk na vytření plechu/pekáče

Nejprve jsem si oddělil žloutky od bílků. Žloutky utřel s cukrem + vanilkovým cukrem, nalil za stálého míchání po malých dávkách teplé (nikoli horké) máslo, aby se žloutek nesrazil a zároveň, abych se nemusel mordovat s pevným máslem. Přisypal trochu mouky a NADROBIL kostku droždí. Pořádně zamíchal.

Následně jsem naléval teplé mléko a přisypával mouku (přes sítko kvůli možnému smetí).  Nasypal hrozinky, sypal mouku, naléval mléko, intenzivně míchal a míchal a míchal a .... Až jsem obdržel těsto, které se nelepilo na ruce, bylo vláčné a dalo se rukama zpracovávat. Takže jsem těsto zpracovával rukama a pořád a pořád a pořád až... začalo bublinatět. Zatím to byla poměrně malá koule. Hodil jsem to do mísy a přikryl utěrkou. Po patnácti minutách se to mírně zvětšilo a já si řekl, že to stačí.

Vzal jsem plech, vytřel olivovým olejem pouze místo, kde bude umístěn kulatý mazanec. Vyhřál troubu na 180 stupňů. Těsto jsem natvaroval na plechu do podoby mazance, ale zdálo se mi, že nějak klesá :-). Potřel jsem mazanec našlehaným bílkem. Vložil jsem plech do trouby na 25 minut. Po deseti minutách jsem zkontroloval mazanec a zděsil jsem se. Byl neskutečně obrovský, vypadal jako chleba :-), nebo spíš nadměrečný chleba, jaký by nám dnes nikdy běžně neupekli :-).

Po dvacetipěti minutách jsem ztlumil troubu na 150 stupňů a nechal dodělat dalších 5 minut. Po této době jsem vytáhnul mazanec z trouby, píchnul špejlí, ta nebyla obalena těstem a tak jsem mohl prohlásit mazanec za hotový.

Pro počet osob: mega mazanec spolehlivě nasytí cca 6 - 8 osob.
Cena (2016): mouka 8 Kč, mléko 6 Kč, vajíčka 15 Kč, droždí 5 Kč, máslo 7 Kč, vanilkový cukr 8 Kč, rozinky 12 Kč (půlka sáčku). Celkem 61 Kč + energie cca 5 Kč = 66 Kč bez mého času. Pokud by byl mazanec poloviční, jako bývá v obchodě, tak by tedy stál cca 33 Kč. Co je levnější, určitě nebrat, je to podezřelé :-).

Chtěl bych zdůraznit, že můj mazanec je vevnitř nádherně žlutý (domácí vajíčka). Kůrčička je pěkně propečená. Chutná dobře, není to chuť cukru, jak jsme zvyklí z obchodů, ale takového dobře jeditelného domácího mazance, který je vhodné potřít máslem a přibrat si k němu třeba kakao nebo kávu.

Úplně můj první mazanec:


Protože první mazanec slavil úspěch, vytvořil jsem další: :-)


A po nějakém čase přikládám, jak vypadá mazanec, když to má člověk "v ruce":


Zdroj:
názor a zkušenost autora



--jun--
02.04.2016,19:29
Počet čtenářů:
Notice: Undefined variable: pristupy1 in /home/www/blogovnik.cz/skripty/php/clanky/clanky.php on line 672



název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511,  sídlo: Moravská 617/18, Chropyně
Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde.
Jsme neplátci DPH.

Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.21D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2019 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 5.4.20), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-57; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
v