Aktuální kurzy (ČNB):
21. 10. 2017 06:01:01
1 AUD=17,060 Kč
1 BGN=13,135 Kč
1 BRL=6,848 Kč
1 CAD=17,399 Kč
1 CHF=22,150 Kč
1 CNY=3,285 Kč
1 DKK=3,451 Kč
1 EUR=25,690 Kč
1 GBP=28,6 Kč
1 HKD=2,786 Kč
1 HRK=3,42 Kč
100 HUF=8,337 Kč
1000 IDR=1,608 Kč
1 ILS=6,233 Kč
100 INR=33,450 Kč
100 JPY=19,205 Kč
100 KRW=1,923 Kč
1 LTL=). Kč
1 MXN=1,151 Kč
1 MYR=5,145 Kč
1 NOK=2,729 Kč
1 NZD=15,211 Kč
100 PHP=42,210 Kč
1 PLN=6,064 Kč
1 RON=5,589 Kč
100 RUB=37,849 Kč
1 SEK=2,664 Kč
1 SGD=16,001 Kč
100 THB=65,545 Kč
1 TRY=5,935 Kč
1 USD=21,739 Kč
1 XDR=30,705 Kč
1 ZAR=1,589 Kč
www.cnb.cz
Zlato, stříbro, platina:
06. 05. 2015 08:30:02
Zlato (CZK/g)
Stříbro (CZK/g)
Platina (CZK/g)
LBMA Fix
Zítřejší počasí v ČR:
Neděle: oblačno,přeháňky,mírný jižní vítr,minimální teplota: e zat °C,maximální teplota: e zat °C
Když podržíte myš nad názvy krajů, zjistíte lokální informace.
Aktuální počasí v ČR:
POČASÍ JE NORMÁLNÍ.
Sobota: mlha,polojasno,oblačno až zataženo,přeháňky,jihozápadní vítr,minimální teplota: 10/6, °C,maximální teplota: 14/18 °C
Jihočeský kraj
České Budějovice 10.8 °C
Český Krumlov 11.5 °C
Frymburk 10.4 °C
Milevsko 8.9 °C
Pikov 10.5 °C
Tábor 9.4 °C
Volary 6.7 °C
Jihomoravský kraj
Brno 8.6 °C
Břeclav 10.5 °C
Prosiměřice 10.1 °C
Šlapanice °C
Sudoměřice 10 °C
Vysočany 8.4 °C
Karlovarský kraj
Františkovy Lázně 6.2 °C
Josefov 7.6 °C
Nové Hamry °C
Svatava 7.1 °C
Karlovy Vary °C
Královéhradecký kraj
Břístev °C
Hradec Králové 9.4 °C
Chlumec nad Cidlinou 9.8 °C
Nová Paka 9.1 °C
Špindlerův Mlýn 8.5 °C
Liberecký kraj
Frýdlant 8.6 °C
Liberec ký Jihomoravský °C
Smržovka 7.5 °C
Železný Brod 9.1 °C
Moravskoslezský kraj
Albrechtice 11.2 °C
Hladké Životice °C
Opava 11.4 °C
Rýmařov 7.4 °C
Olomoucký kraj
Olomouc 9.9 °C
Slatinice 10.1 °C
Sobotín 7.1 °C
Šternberk 9.5 °C
Žerotín 9.8 °C
Pardubický kraj
Lanškroun 8.7 °C
Srch 7.5 °C
Ústí nad Orlicí °C
Včelákov 10.5 °C
Vysoké Mýto 10.1 °C
Praha - hlavní město
Praha 5 10.3 °C
Praha 6 11.1 °C
Praha 9 9.7 °C
Praha 10 10.9 °C
Plzeňský kraj
Blovice 10.7 °C
Číhaň 10.7 °C
Míšov 10.6 °C
Petrovice 9.3 °C
Plzeň 11.2 °C
Rokycany °C
Středočeský kraj
Benešov 9.5 °C
Čechtice 11.8 °C
Kladno 10.5 °C
Kutná Hora 9.3 °C
Mnichovo Hradiště 9.3 °C
Senomaty 7.8 °C
Unhošť °C
Ústecký kraj
Děčín 9.9 °C
Jirkov °C
Roudnice nad Labem 9.9 °C
Střelná 8.5 °C
Ústí nad Labem 9.3 °C
Vysočina
Domašov 7.4 °C
Hlinsko 9.6 °C
Pelhřimov 11.5 °C
Třebíč 7.5 °C
Žďár nad Sázavou 7.1 °C
Zlínský kraj
Brumov-Bylnice 12 °C
Chropyně 10.2 °C
Kunovice 10.4 °C
Louka 9.1 °C
Uherský Ostroh 9.8 °C
Zlín 9.6 °C
Supervulkány:
Yellowstone: NORMÁLNÍ STAV
Toba: NORMÁLNÍ STAV
Laacher See: NORMÁLNÍ STAV
Campi Flegrei: PROBOUZÍ SE
FUJI: NEKLIDNÁ
Long Valley: NORMÁLNÍ STAV
Meteorické hrozby:
2017-Oct-20 10:05 | 2017 UG
   Přiblížení (km): 1 633 172
   Přiblížení (LD): 4.25
   Rychlost (km/s): 10.58
   Magnituda: 27.54
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-20 10:17 | 2017 SY20
   Přiblížení (km): 7 217 016
   Přiblížení (LD): 18.77
   Rychlost (km/s): 7.17
   Magnituda: 24.39
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-20 14:32 | 2017 UP
   Přiblížení (km): 2 499 319
   Přiblížení (LD): 6.5
   Rychlost (km/s): 14.31
   Magnituda: 26.13
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-20 15:44 | 2017 TO2
   Přiblížení (km): 5 287 124
   Přiblížení (LD): 13.75
   Rychlost (km/s): 13.69
   Magnituda: 23.26
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-20 16:01 | 2014 UR
   Přiblížení (km): 9 509 641
   Přiblížení (LD): 24.74
   Rychlost (km/s): 4.44
   Magnituda: 26.6
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-20 20:25 | 2017 SH14
   Přiblížení (km): 5 770 375
   Přiblížení (LD): 15.01
   Rychlost (km/s): 6.86
   Magnituda: 24.48
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-21 04:18 | 2017 TG5
   Přiblížení (km): 8 128 341
   Přiblížení (LD): 21.15
   Rychlost (km/s): 10.79
   Magnituda: 25.08
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-21 07:09 | 2017 UH1
   Přiblížení (km): 1 891 488
   Přiblížení (LD): 4.92
   Rychlost (km/s): 21.87
   Magnituda: 25.99
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-21 10:13 | 2017 TL6
   Přiblížení (km): 9 764 423
   Přiblížení (LD): 25.4
   Rychlost (km/s): 8.94
   Magnituda: 25.9
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-21 15:07 | 2017 TG4
   Přiblížení (km): 1 841 214
   Přiblížení (LD): 4.79
   Rychlost (km/s): 11.43
   Magnituda: 24.2
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-21 17:48 | 2017 UM1
   Přiblížení (km): 2 660 739
   Přiblížení (LD): 6.92
   Rychlost (km/s): 17.28
   Magnituda: 25.56
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-21 19:28 | 2017 TC5
   Přiblížení (km): 5 757 536
   Přiblížení (LD): 14.98
   Rychlost (km/s): 8.32
   Magnituda: 26.21
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-22 07:41 | 2017 TV5
   Přiblížení (km): 1 290 801
   Přiblížení (LD): 3.36
   Rychlost (km/s): 10.71
   Magnituda: 26.88
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-22 07:46 | 2010 VT11
   Přiblížení (km): 13 541 324
   Přiblížení (LD): 35.23
   Rychlost (km/s): 15.07
   Magnituda: 21.5
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-22 11:02 | 171576
   Přiblížení (km): 2 218 435
   Přiblížení (LD): 5.77
   Rychlost (km/s): 21.2
   Magnituda: 18.6
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-22 14:03 | 2017 TQ5
   Přiblížení (km): 2 099 386
   Přiblížení (LD): 5.46
   Rychlost (km/s): 5.83
   Magnituda: 27.53
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-22 17:11 | 2017 TQ4
   Přiblížení (km): 4 259 515
   Přiblížení (LD): 11.08
   Rychlost (km/s): 10.96
   Magnituda: 24.76
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-22 20:55 | 2017 US
   Přiblížení (km): 2 860 243
   Přiblížení (LD): 7.44
   Rychlost (km/s): 4.06
   Magnituda: 25.84
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-23 06:45 | 2017 TK6
   Přiblížení (km): 7 341 508
   Přiblížení (LD): 19.1
   Rychlost (km/s): 11.67
   Magnituda: 24.41
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-23 07:24 | 2017 ST17
   Přiblížení (km): 11 575 455
   Přiblížení (LD): 30.11
   Rychlost (km/s): 8.33
   Magnituda: 24.81
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-23 14:40 | 498548
   Přiblížení (km): 13 010 051
   Přiblížení (LD): 33.85
   Rychlost (km/s): 16.01
   Magnituda: 19.8
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-24 01:44 | 2008 TC4
   Přiblížení (km): 12 911 057
   Přiblížení (LD): 33.59
   Rychlost (km/s): 17.96
   Magnituda: 21.5
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-24 05:45 | 2016 GK135
   Přiblížení (km): 11 454 311
   Přiblížení (LD): 29.8
   Rychlost (km/s): 2.68
   Magnituda: 28.1
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-25 16:27 | 2017 UH
   Přiblížení (km): 5 676 388
   Přiblížení (LD): 14.77
   Rychlost (km/s): 10.94
   Magnituda: 26.3
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-25 18:54 | 2013 UR5
   Přiblížení (km): 12 701 818
   Přiblížení (LD): 33.04
   Rychlost (km/s): 8.86
   Magnituda: 23
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-25 20:16 | 2017 FT102
   Přiblížení (km): 14 886 268
   Přiblížení (LD): 38.73
   Rychlost (km/s): 2.31
   Magnituda: 29.48
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-25 20:47 | 2017 TL4
   Přiblížení (km): 5 571 768
   Přiblížení (LD): 14.49
   Rychlost (km/s): 11.39
   Magnituda: 24.34
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-26 03:58 | 2017 SC14
   Přiblížení (km): 11 733 910
   Přiblížení (LD): 30.53
   Rychlost (km/s): 5.35
   Magnituda: 24.84
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-26 09:20 | 2017 QV34
   Přiblížení (km): 12 380 129
   Přiblížení (LD): 32.21
   Rychlost (km/s): 9.54
   Magnituda: 20.42
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-27 01:48 | 2017 TW4
   Přiblížení (km): 10 390 892
   Přiblížení (LD): 27.03
   Rychlost (km/s): 5.82
   Magnituda: 24.65
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-27 01:51 | 2017 SU11
   Přiblížení (km): 11 900 558
   Přiblížení (LD): 30.96
   Rychlost (km/s): 6.36
   Magnituda: 23.49
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-31 01:40 | 2017 TZ4
   Přiblížení (km): 7 275 686
   Přiblížení (LD): 18.93
   Rychlost (km/s): 13.07
   Magnituda: 22.74
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-31 03:01 | 2003 UV11
   Přiblížení (km): 5 755 183
   Přiblížení (LD): 14.97
   Rychlost (km/s): 24.52
   Magnituda: 19.5
   Velikost (m): info zde
2017-Oct-31 06:07 | 2017 UO1
   Přiblížení (km): 9 683 109
   Přiblížení (LD): 25.19
   Rychlost (km/s): 7.07
   Magnituda: 25.23
   Velikost (m): info zde
Slunce:
Magnetické bouře (posl. 3 hod.):
Magnetické bouře (posl. 24 hod.):
Dnes celkem erupcí:
Včera celkem erupcí:
Přijde magnetická bouře do 24 hod.?:
Ozónové zpravodajství:
296 D.U. (+ 1 %)
Ozónová vrstva výrazně oslabena.
UV Index = 1.7
Index krize v ČR.
Úvod Hledání Fotogalerie Videogalerie On-line hry On-line testy Odkazník Registrace Jak podpořit Blogovník Nápověda Provozní podmínky
Vstup pro registrované:
    
zapomenuté heslo
registrovat se/vytvořit profil
 
Témata:
Partnerské weby/Spolupracujeme
Internetový antikvariát, bazárek, e-shop.
Webový systém NÁDBĚLA WEB.
Váš banner na tomto místě!
Redakční kontakt: redakce@blogovnik.cz
Ostatní kontakty zde.
RSS zdroj zde nebo klikněte na ikonku (Přidej na Seznam.cz) v záhlaví.
 



Úvodní strana  Prohlížení článků  Kolik zrnek kávy do mlýnku? Jak silnou kávu pít?




Kolik zrnek kávy do mlýnku? Jak silnou kávu pít?

Nic se nemá přehánět. Příliš silná káva může způsobit problémy. Káva obsahuje kofein a pro člověka je bezpečná dávka kofeinu 300 miligramů denně. Nad tuto dávku již může dojít k tzv. předávkování kofeinem. Při dávce dosahující hodnot 100 miligramů na kilogram hmotnosti člověka může taková dávka být smrtelná. U hmotnosti např. 80 kg je to 8000 miligramů, což je 8 gramů kofeinu = možná smrtelná dávka.

Léčivá dávka kofeinu = 100 mg/den.
Toxická dávka kofeinu  = 500 mg/den a více.

Kofein funguje jako protijed na alkohol, narkotika a některé drogy.

Předávkování kofeinem se projevuje takto:

- bušení srdce
- nervozita a stres
- neklid
- bolest hlavy
- nespavost
- halucinace
- nevolnost
- zvracení
- epileptický záchvat
- arytmie
- porucha vědomí
- smrt

Kde může být kofein?

Kofein se může nacházet:
- limonáda např. Coca-Cola (50 mg na 0,33 l). Stačí tedy sedm těchto limonád za jediný den a organismus je předávkován.
- energetický nápoj běžného typu obsahuje 60 - 90 mg kofeinu.
- běžný šálek kávy obsahuje cca 50 - 200 mg kofeinu.
- bílý čaj obsahuje cca 15 mg kofeinu.
- černý čaj obsahuje 40 - 60 mg kofeinu.
- zelený čaj obsahuje 20 - 30 mg kofeinu.
- ledový čaj obsahuje 7 - 27 mg kofeinu.

Obsah kofeinu v kávě podrobněji

- pražená Arabica obsahuje 0,7 - 1,4 % kofeinu. Pro další účely budeme brát střed tj. 1,05 %.
- pražená Robusta obsahuje 2,2 - 2,4 % kofeinu. Pro další účely budeme brát střed tj. 2,3 %.

Tmavě pražená zrna obsahují kofeinu méně než světle pražená zrna kávy.
Čím jemněji je káva namleta, tím víc obsahuje kofeinu.
Čím déle kávu louhujeme, tím více kofeinu obsahuje. Tj. pijeme-li turka až za hodinu po zalití... obsahuje kofeinu víc než turek vypitý během pěti minut od zalití vodou.
Obecně je v kávě typu turek méně kofeinu než-li v kávách jiných.



Orientační obsah kofeinu při nejčastěji používaném množství kávy dle typu přípravy a druhu kávy:
- filtrovaná arabica: 80 - 130 mg.
- filtrovaná robusta: 140 - 200 mg.
- filtrovaná káva "bez kofeinu": 2 - 12 mg.
- instantní káva: 27 - 173 mg.

Zdroj zde:
http://fresh.iprima.cz/jak-na-to/ktera-kava-obsahuje-nejvice-kofeinu

Káva s cukrem:
- pozitivní působení na paměť a pozornost. Vstřebávání kávy do organismu se zrychlí. Účinky kávy vydrží kratší dobu.

Káva s mlékem:
- šetrnější na trávení, zejména na žaludek. Vstřebávání kávy do organismu se zpomalí, účinky kávy vydrží déle. Mléko potlačuje účinky kofeinu na žaludek, nikoli na celkový organismus člověka.

Vstřebávání kofeinu v lidském organismu

Maximální hladina kofeinu v krvi 1 - 2 hodiny po požití.

Hmotnost kávového zrnka

Podle druhu váží jedno kávové zrnko od 95 mg po 147 mg.
Více zde:
http://jaknakavu.eu/o-kave/kolik-vazi-kavove-zrnko/

Průměrná hmotnost kávového zrnka je 131 gramů.

Praktické výpočty pro kávu turka

Na jeden šálek kávy se nejčastěji doporučuje 7 - 14 gramů kávy.

Na základě výše uvedených informací si lze vypočítat optimální množství kávy a množství kofeinu.

cca 1,5 gramu kávy připadá na jednu vrchovatou čajovou lžičku.
cca 11 zrnek připadá na jednu čajovou lžičku.



Arabica
velmi slabá káva (hrušková voda): 2 g kávy (15 zrnek), 1 čajová lžička a něco mleté kávy: 21 mg kofeinu.
slabá káva: 3 g kávy (23 zrnek), 2 vrchovaté čajové lžičky mleté kávy:  31,5 mg kofeinu.
běžná káva: 4,5 g kávy (34 zrnek), 3 vrchovaté čajové lžičky mleté kávy: 47,2 mg kofeinu.
silná káva: 6 g kávy (46 zrnek), 4 vrchovaté čajové lžičky mleté kávy: 63 mg kofeinu.
káva smrťák: 7,5 g kávy (57 zrnek), 5 vrchovatých čajových lžiček mleté kávy: 78,7 mg kofeinu.
káva maximum: 14 g kávy (107 zrnek), 9 vrchovatých čajových lžiček mleté kávy: 147 mg kofeinu.

Robusta
velmi slabá káva (hrušková voda): 2 g kávy (15 zrnek), 1 čajová lžička a něco mleté kávy: 46 mg kofeinu.
slabá káva: 3 g kávy (23 zrnek), 2 vrchovaté čajové lžičky mleté kávy: 69 mg kofeinu.
běžná káva: 4,5 g kávy (34 zrnek), 3 vrchovaté čajové lžičky mleté kávy: 103,5 mg kofeinu.
silná káva: 6 g kávy (46 zrnek), 4 vrchovaté čajové lžičky mleté kávy: 138 mg kofeinu.
káva smrťák: 7,5 g kávy (57 zrnek), 5 vrchovatých čajových lžiček mleté kávy: 172,5 mg kofeinu.
káva maximum: 14 g kávy (107 zrnek), 9 vrchovatých čajových lžiček mleté kávy: 322 mg kofeinu.

Levná směska Arabica a Robusta 60 ku 40 (běžná káva ze supermarketu)
velmi slabá káva (hrušková voda): 2 g kávy (15 zrnek), 1 čajová lžička a něco mleté kávy: 31 mg kofeinu.
slabá káva: 3 g kávy (23 zrnek), 2 vrchovaté čajové lžičky mleté kávy: 46,5 mg kofeinu.
běžná káva: 4,5 g kávy (34 zrnek), 3 vrchovaté čajové lžičky mleté kávy: 69,7 mg kofeinu.
silná káva: 6 g kávy (46 zrnek), 4 vrchovaté čajové lžičky mleté kávy: 93 mg kofeinu.
káva smrťák: 7,5 g kávy (57 zrnek), 5 vrchovatých čajových lžiček mleté kávy: 116 mg kofeinu.
káva maximum: 14 g kávy (107 zrnek), 9 vrchovatých čajových lžiček mleté kávy: 217 mg kofeinu.

Závěrem

Jak tedy vidíte, není káva jako káva. Paradoxně ta levnější káva, směska arabicy a robusty, bude obsahovat více kofeinu než-li káva dražší. Limity ohrožující lidské zdraví jsou nastavené poměrně vysoko. Lze říct že 3 čajové lžičky mleté kávy jsou množství pro takovou běžnou kávu, kdy by obsah kofeinu měl být mezi 47 - 103 mg. U kávy mleté z obchodu, pokud se jedná o směs arabicy a robusty, by se mělo jednat o cca 70 mg kofeinu. Z výše uvedených informací si snadno odvodíte, kolik káv vypít a jak silnou kávu dělat dle druhu kávy.

A ještě taková drobnost: káva turek je správněji "řecká" káva. Turecká káva se připravuje jinak.
(http://institut-kavy.cz/cs/horni-menu/otazky-a-odpovedi/)

Hodnoty v článku jsou odhadní, tj. je třeba počítat s tolerancí +-. Hodnoty se mohou lišit na základě více faktorů. Mají sloužit jako orientační veličiny.



Zdroj:
názor, zkušenosti, výpočty,odhady autora.
http://www.stefajir.cz/?q=predavkovani-kofeinem
http://www.nazeleno.cz/bio/zdrava-vyziva-2/bily-caj-lahodny-napoj-se-zazracnymi-ucinky.aspx
http://www.svetkavy.cz/info_o_kofeinu.php
http://www.odpovedi.cz/otazky/kolik-kavovych-zrnek-do-mlynku-na-1-kavu


--jun--
23.12.2016,22:42
Počet čtenářů:
Notice: Undefined variable: pristupy1 in /home/www/blogovnik.cz/skripty/php/clanky/clanky.php on line 671





  Diskuse ke článku:

Kolik zrnek kávy do mlýnku? Jak silnou kávu pít?


Nejnovější příspěvky čtenářů:

Nejsou žádné příspěvky v diskusi.
název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511,  sídlo: Moravská 617/18, Chropyně
Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde. Jsme neplátci DPH.

Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.19D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2017 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 5.4.20), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-45; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
v