Aktuální kurzy (ČNB):
28. 05. 2017 08:01:02
1 AUD=17,575 Kč
1 BGN=13,513 Kč
1 BRL=7,221 Kč
1 CAD=17,529 Kč
1 CHF=24,277 Kč
1 CNY=3,444 Kč
1 DKK=3,552 Kč
1 EUR=26,435 Kč
1 GBP=30,3 Kč
1 HKD=3,029 Kč
1 HRK=3,56 Kč
100 HUF=8,600 Kč
1000 IDR=1,776 Kč
1 ILS=6,606 Kč
100 INR=36,598 Kč
100 JPY=21,251 Kč
100 KRW=2,111 Kč
1 LTL=). Kč
1 MXN=1,278 Kč
1 MYR=5,530 Kč
1 NOK=2,812 Kč
1 NZD=16,668 Kč
100 PHP=47,425 Kč
1 PLN=6,319 Kč
1 RON=5,801 Kč
100 RUB=41,434 Kč
1 SEK=2,717 Kč
1 SGD=17,075 Kč
100 THB=69,328 Kč
1 TRY=6,614 Kč
1 USD=23,606 Kč
1 XDR=32,635 Kč
1 ZAR=1,833 Kč
www.cnb.cz
Zlato, stříbro, platina:
06. 05. 2015 08:30:02
Zlato (CZK/g)
Stříbro (CZK/g)
Platina (CZK/g)
LBMA Fix
Zítřejší počasí v ČR:
Pondělí: polojasno,oblačno,přeháňky,bouřky,mírný minimální teplota: li ja °C,maximální teplota: li ja °C
Když podržíte myš nad názvy krajů, zjistíte lokální informace.
Aktuální počasí v ČR:
POČASÍ JE NORMÁLNÍ.
Neděle: polojasno,jihovýchodní vítr,minimální teplota: 11/7, °C,maximální teplota: 24/28 °C
Ozónové zpravodajství:
328 D.U. (- 12 %)
Pozor! Ozónová vrstva výrazně oslabená!
UV Index = 7.5
Jihočeský kraj
České Budějovice 17.8 °C
Český Krumlov 12.7 °C
Frymburk 15.3 °C
Milevsko 18.4 °C
Pikov 19.7 °C
Tábor 12.8 °C
Volary 10.7 °C
Jihomoravský kraj
Brno 15.8 °C
Břeclav 16.3 °C
Prosiměřice 18.6 °C
Šlapanice /* */ °C
Sudoměřice 14.8 °C
Vysočany 14.4 °C
Karlovarský kraj
Františkovy Lázně 13.9 °C
Josefov 16.7 °C
Nové Hamry /* */ °C
Svatava 15.8 °C
Karlovy Vary /* */ °C
Královéhradecký kraj
Břístev /* */ °C
Hradec Králové 16.4 °C
Chlumec nad Cidlinou 17.7 °C
Nová Paka 14.2 °C
Špindlerův Mlýn 9.6 °C
Liberecký kraj
Frýdlant 20.7 °C
Liberec ký Jihomoravský °C
Smržovka 15.5 °C
Železný Brod 13.7 °C
Moravskoslezský kraj
Albrechtice 16.4 °C
Hladké Životice /* */ °C
Opava 13 °C
Rýmařov 16.4 °C
Olomoucký kraj
Olomouc 15.7 °C
Slatinice 13 °C
Sobotín 20.3 °C
Šternberk 13.3 °C
Žerotín 21.1 °C
Pardubický kraj
Lanškroun 13.4 °C
Srch 16.1 °C
Ústí nad Orlicí /* */ °C
Včelákov 18.5 °C
Vysoké Mýto 14.4 °C
Praha - hlavní město
Praha 5 15.7 °C
Praha 6 16.8 °C
Praha 9 18.7 °C
Praha 10 18.4 °C
Plzeňský kraj
Blovice 18.7 °C
Číhaň 14.9 °C
Míšov 15.5 °C
Petrovice 14 °C
Plzeň 16.6 °C
Rokycany /* */ °C
Středočeský kraj
Benešov 18.2 °C
Čechtice 17 °C
Kladno 18.8 °C
Kutná Hora 16.5 °C
Mnichovo Hradiště 17.6 °C
Senomaty 18.1 °C
Unhošť /* */ °C
Ústecký kraj
Děčín 16.7 °C
Jirkov /* */ °C
Roudnice nad Labem 16.5 °C
Střelná 17.8 °C
Ústí nad Labem 18.9 °C
Vysočina
Domašov 16.8 °C
Hlinsko 16.9 °C
Pelhřimov 17.1 °C
Třebíč 13.9 °C
Žďár nad Sázavou 16 °C
Zlínský kraj
Brumov-Bylnice 13 °C
Chropyně 14.7 °C
Kunovice 15.3 °C
Louka /* */ °C
Uherský Ostroh 13.6 °C
Zlín 11.3 °C
Slunce:
Magnetické bouře (posl. 3 hod.): ŹÁDNÉ BOUŘE
Magnetické bouře (posl. 24 hod.): Geomagnetic storms were observed for the past 24
Dnes celkem erupcí:
Včera celkem erupcí:
Přijde magnetická bouře do 24 hod.?: PRAVDĚPODOBNĚ NE

Meteorické hrozby:

Supervulkány:
Yellowstone: NORMAL Curr
Toba: SPINKÁ
Laacher See: SPINKÁ
Campi Flegrei: PROBOUZÍ SE
FUJI: NEKLIDNÁ
Long Valley: USGS: Volcano Hazards Program CalVO
Index krize v ČR.
Hrad Helfštýn, němý svědek moravského odporu proti Lucemburkům - klikněte zde
Úvod Hledání Fotogalerie Videogalerie On-line hry On-line testy Odkazník Registrace Jak podpořit Blogovník Nápověda Provozní podmínky
Vstup pro registrované:
    
zapomenuté heslo
registrovat se/vytvořit profil
 
Témata:
Partnerské weby/Spolupracujeme
Internetový antikvariát, bazárek, e-shop.
Webový systém NÁDBĚLA WEB.
Váš banner na tomto místě!
Redakční kontakt: redakce@blogovnik.cz
Ostatní kontakty zde.
RSS zdroj zde nebo klikněte na ikonku (Přidej na Seznam.cz) v záhlaví.
 



Úvodní strana  Prohlížení článků  Bloggerovy střapačky z žitné mouky a brambor




Bloggerovy střapačky z žitné mouky a brambor

Dneska jsem si říkal, že upeču chleba, a začnu se odsekávat od dalších chapadel systému, kterými ovíjí moje trávící ústrojí. Ráno jsem se podíval na složení koupené vánočky a udělalo se mi nevolno. Tolik příměsí v těstě připomíná nějaký řízený chemický proces a ne vánočku pro krásné nedělní ráno. A jak je to s chlebem? Nedělám si iluze.

Bohužel jsem peon a musím pracovat. Samozřejmě, mohl bych si péct chleba, klidně každý den, ale kde na to vzít čas??? Každé vaření obnáší přípravu ve formě nákupu, studia, dále samotný proces kuchtění a následně velký kuchyňský úklid. Někdy se dokonce stane, že se náklady prodraží. Jak? Tuhle jsem koupil mouku, a byli v ní červi. Vyhodit. Mínus dvacet korun. Támhle jsem koupil moučkový cukr a lozili v něm brouci. Opět vyhodit. Dalších mínus dvacet korun. Někteří by to šli reklamovat. Nakašlat. Nemám čas ani náladu na to, abych chodil reklamovat zboží za dvacet korun! Příště si produkty od těchto výrobců (distributorů) jednoduše nekoupím!

Tak fajn. A co s tím chlebem? Přemýšlel jsem... Jistě chleba mohu upéct, ale vyplatí se to? Vždyť běžně seženu chleba za 25 nebo 30 kaček. Pochybuju, že bych upekl chleba do 30ti korun. To je nemožné. Ale připravit si oběd v ceně 30ti korun tam, kde bych v restauraci platil 80 korun, to dokážu.

A tak jsem chleba odsunul na dobu, kdy v chlebu najdu drátek podobně jako onehdá v restauračním vepřovém řízku. A pustil se do přípravy bloggerových střapaček.

Potřebujeme:
- Kilo brambor.
- Půl kila žitné mouky.
- Dvě vejce.
- Sůl (jednu kávovou lžičku).
- Vodu (2 litry).
- Tvaroh.
- Máslo (půlka).
- Sýr (jakýkoli, který máte rádi).

Nejprve oloupeme kilo brambor. To je fakt oblíbená činnost :-). Následně brambory jemně postrouháme, jakobychom chtěli připravovat bramborák. Vycedíme z nich šťávu. Vhodíme dvě vejce. Pořádně posolíme. Zamícháme. Prosejeme půl kila mouky. Smísíme s moukou a vytvoříme hustší hmotu, která bude stále mazlavá, ale bude hustá tak, že do ní můžeme zapíchnout vařečku.

Dáme vařit osolenou vodu. Protože jsem neměl po ruce takovéto sítko na pasírování těsta, tak jsem si pomáhal vařečkou a kávovou lžičkou. Střapatil jsem a střapatil, až vznikly střapačky. Nejprve jsem vytvořil jednu střapačku do vroucí vody a sledoval, jestli se nerozvaří. Nerozvařila. To byl signál k tomu, abych začal střapatit těsto do vroucí vody. Vaříme cca 10 minut. Před ukončením ochutnáme jednu střapačku, jestli se nelepí, je uvařená a dá se jíst.

Následně scedíme vodu a střapačky v sítku prolejeme studenou vodou, aby se pořádně srazily a potáhly.

Střapačky se mi nevešly do hrnce, proto jsem je vařil nadvakrát.

Pozor, voda má tendenci pěnit, hlídat!

Jako "zálivku" na střapačky vezmeme kus tvarohu (používám od Madety) a tento tvaroh smísíme s máslem a nějakým sýrem, jakýmkoli. Lučina, Niva, postrouhaný tvrdý sýr nebo nějaký měkký sýr. Můžeme si také máslo trošku předehřát, než to smísíme s tvarohem a sýrem. Na střapačky můžeme také posypat osmaženou a osolenou cibulku. Nebo použít kombinaci obojího.

Jídlo je zdravé a velmi syté.

Doba přípravy: 120 minut.
Pro počet osob: cca 3 - 4 osoby.
Cena: cca 110 Kč + energie = cca 120 Kč. Jedno jídlo vyjde max. na 30 Kč.





--jun--
10.04.2016,20:37
Počet čtenářů:
Notice: Undefined variable: pristupy1 in /home/www/blogovnik.cz/skripty/php/clanky/clanky.php on line 671





  Diskuse ke článku:

Bloggerovy střapačky z žitné mouky a brambor


Nejnovější příspěvky čtenářů:

Nejsou žádné příspěvky v diskusi.
název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511,  sídlo: Moravská 617/18, Chropyně
Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde. Jsme neplátci DPH.

Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.19D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2017 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 5.4.20), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-45; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
v